正宗香菇肉末蒸鹌鹑蛋的家常简单做法、方法-家常菜谱大全

诗文	香菇肉末蒸鹌鹑蛋
释义	食材明细主料肉末适量香菇适量鹌鹑蛋适量鸡蛋 1个辅料料酒适量生抽适量老抽适量咸鲜口味蒸工艺一小时耗时普通难度香菇肉末蒸鹌鹑蛋的做法步骤 1 肉末加入鸡蛋搅打均匀。 2 加入料酒、盐、生抽、老抽。 3 加入适量水搅匀。 4 将香菇中放入肉末和鹌鹑蛋依次做好放入碗中。 5 大火蒸20分钟左右至熟。小窍门肉末搅打时一定要放入适量的水这样可以保证肉末鲜嫩。使用的厨具：蒸锅所属分类：热菜家常菜
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