“面包机买了20天，用它烤了2个面包，大多用它来和面，今天全程用面包机来烤，热气腾腾的大面包新鲜出炉了。”
食材明细
- 甜味 口味
- 烘焙 工艺
- 数小时 耗时
- 普通 难度
鸡蛋牛奶吐司的做法步骤
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1除油外先放液体 -
2后放面粉和酵母 -
3和面15分钟后加入油，再和面30分钟出膜后（共45分钟） -
4取出搅拌刀，面包桶盖保鲜膜或湿布，基础发酵至2-2.5倍大 -
5排气分割滚圆，盖保鲜膜松驰20分钟，搓长条 -
6编成辫子 -
7团起，收口捏住 -
8放面包桶盖保鲜膜发酵（默认2个小时），面包桶四周包锡纸，选烘烤35分钟，烤15分钟时取出锡纸
使用的厨具：面包机
所属分类：
烘焙
面包