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诗文
酸辣土豆丝
释义
“酸辣,咸鲜,孩子们的最爱。”
食材明细
主料
土豆
一个
青红椒
适量
辅料
花生油
适量
花椒
适量
八角
一个
蒜片
适量
姜丝
适量
干红椒
2个
陈醋
适量
蚝油
适量
盐
适量
酸辣 口味
炒 工艺
十分钟 耗时
简单 难度
酸辣土豆丝的做法步骤
1
土豆一个去皮洗净。
2
土豆刮成丝。
3
清水浸泡片刻。
4
青红椒切丝,蒜切片,姜切丝。
5
锅内适量花生油烧热。
6
蒜片,姜丝,干红椒,花椒,八角炒香。
7
土豆丝和青红椒丝放入。
8
适量陈醋和蚝油,翻炒片刻。
9
适量开水,盐,翻炒均匀关火。
10
成品。
11
成品。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜 家常菜 午餐 晚餐
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更新时间:2026/5/14 16:29:48