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诗文 豆沙包
释义
豆沙包的做法
“豆沙包面发的不够好,要提前发一些时间”

食材明细

主料
  • 250
  • 豆沙馅 1包
辅料
  • 酵母 适量
  • 白糖 适量
  • 甜香 口味
  • 蒸 工艺
  • 一小时 耗时
  • 普通 难度

豆沙包的做法步骤

  • 豆沙包的做法步骤:1
    1
    和面、酵母要用温水化开加适量白糖,水不可以烫手、要不然酵母加不起作用了,一点一点到水和面,加到干湿正好即可
  • 豆沙包的做法步骤:2
    2
    和好的面要看见三光是最好的,手光、盆光、面光,????
  • 豆沙包的做法步骤:3
    3
    活好面之后要把面尽量放热的地方发面,封保鲜膜或者盖东西,如果是正常情况下,1到2小时就可以发起来
  • 豆沙包的做法步骤:4
    4
    发好的面在揉赶一下,按标准分份,准备赶皮包馅。
  • 豆沙包的做法步骤:5
    5
    大概标准分就行
  • 豆沙包的做法步骤:6
    6
    赶皮
  • 豆沙包的做法步骤:7
    7
    豆沙馅是我之前自己做的,大家可以买现成的红豆沙馅食用
  • 豆沙包的做法步骤:8
    8
    准备就绪、放锅里在小发一下5到10分钟
  • 豆沙包的做法步骤:9
    9
    锅里放水,中火开锅后蒸十分钟即可,关火后等2分钟在开盖、可以食用了

小窍门

如果想要漂亮的话、还可以煮的南瓜和面配白色做双色豆沙包
使用的厨具:蒸锅
所属分类: 主食   家常菜   早餐   包子  
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更新时间:2025/3/10 17:29:12