食材明细
- 咸鲜 口味
- 炒 工艺
- 廿分钟 耗时
- 高级 难度
炒饭的做法步骤
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1准备好食材，火腿肠、葱、辣菜梗都切成末。 -
2蛋黄磕入米饭中。
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3拌匀。
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4起锅，放入猪油。
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5烧至油融化，下入蛋白快速翻炒均匀。
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6下入米饭翻炒均匀。
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7下入辣菜梗，翻炒均匀。
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8下入火腿肠翻炒均匀。
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9加入剁椒。
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10翻炒均匀，加盐、鸡精、老抽调味，翻炒均匀。
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11最后加入葱花，翻炒均匀出锅。
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12起锅装盘。
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13美味既成??。
使用的厨具：炒锅
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