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诗文
云耳蒸鸡
释义
食材明细
主料
二黄鸡
0.5个
黑木耳
适量
辅料
油
适量
盐
适量
生粉
适量
蚝油
适量
白酒
适量
姜丝
适量
生抽
适量
咸鲜 口味
蒸 工艺
三刻钟 耗时
未知 难度
云耳蒸鸡的做法步骤
1
鸡砍小块备用,木耳提前泡发。
2
鸡、黑木耳、姜丝、盐、蚝油、生抽、生粉,倒入少许白酒去腥。
3
拌均匀,腌制十分钟左右,把腌制好的鸡放入盘中。
4
锅里烧开水,隔水蒸15分钟即可成品。
所属分类: 热菜
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更新时间:2025/6/24 2:47:48