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诗文	糯米卷
释义	食材明细 主料 糯米 适量 面粉 适量 辅料 盐 适量 猪油 适量 豆腐干 适量 卤牛肉 适量 香菇 适量 木耳 适量 葱 适量 姜 适量 酱油 适量 胡椒粉 适量 酵母 适量 原味 口味 蒸 工艺 三刻钟 耗时 未知 难度 糯米卷的做法步骤 1 糯米清洗干净后加水放置一晚，香菇木耳泡发 2 木耳香菇卤牛肉都切成小丁，泡香菇的水留着备用 3 卤豆腐干切成小粒 4 大葱姜蒜切碎备用 5 锅中放入猪油 6 加入葱姜蒜 7 将其余颗粒一起下锅煸炒 8 加盐，生抽和老抽，胡椒粉，再把泡香菇的水倒入没过它煮开即可 9 泡好的糯米淘去水然后放入电饭煲中 10 加入煮开的汤和均匀 11 按下煮饭键，拌均匀放凉备用 12 和面，我用了上午做豆腐花剩的豆渣和的面 13 加入酵母水，把面和均匀后放置一小时 14 擀面皮 15 将放凉的馅料放上去 16 包起来 17 切成型 18 锅中垫烤纸，放到锅中蒸20分钟左右 19 ok，面与米的完美结合，哈哈 所属分类： 甜品
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