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诗文 香蟹豆腐汤
释义
香蟹豆腐汤的做法
“今天菜场买到了一些小枪蟹,想想还是烧汤吧,这款香蟹豆腐汤也是我家常做的汤菜,非常鲜香美味,拌个饭啥的特香。”

食材明细

主料
  • 枪蟹 适量
  • 嫩豆腐 适量
辅料
  • 香菜 适量
  • 适量
配料
  • 适量
  • 胡椒粉 适量
  • 适量
  • 适量
  • 咸鲜 口味
  • 煮 工艺
  • 十分钟 耗时
  • 简单 难度

香蟹豆腐汤的做法步骤

  • 香蟹豆腐汤的做法步骤:1
    1
    枪蟹洗净打开盖子去鳃冼净,对半切开
  • 香蟹豆腐汤的做法步骤:2
    2
    豆腐盒剪一角吹口气,打开切成细长条
  • 香蟹豆腐汤的做法步骤:3
    3
    起油锅姜葱蒜爆香,倒入枪蟹翻炒至变色
  • 香蟹豆腐汤的做法步骤:4
    4
    加几勺料酒,调入盐,加水
  • 香蟹豆腐汤的做法步骤:5
    5
    烧开后加入豆腐
  • 香蟹豆腐汤的做法步骤:6
    6
    稍煮一会儿,加鸡精、胡椒粉,最后撒点香菜即可。
  • 香蟹豆腐汤的做法步骤:7
    7
    非常鲜美的汤哦!
使用的厨具:炒锅
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更新时间:2025/1/11 5:48:31