“今天菜场买到了一些小枪蟹，想想还是烧汤吧，这款香蟹豆腐汤也是我家常做的汤菜，非常鲜香美味，拌个饭啥的特香。”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 煮 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
香蟹豆腐汤的做法步骤
-
1枪蟹洗净打开盖子去鳃冼净，对半切开 -
2豆腐盒剪一角吹口气，打开切成细长条 -
3起油锅姜葱蒜爆香，倒入枪蟹翻炒至变色 -
4加几勺料酒，调入盐，加水 -
5烧开后加入豆腐 -
6稍煮一会儿，加鸡精、胡椒粉，最后撒点香菜即可。 -
7非常鲜美的汤哦！
使用的厨具：炒锅
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