正宗炒薄壳的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料-家常菜谱大全-Fahrenheit英汉词典

诗文	炒薄壳
释义	“薄壳，是潮汕地区人最喜爱的美食之一，夏季正是食薄壳的最佳季节，个个肥美。” 食材明细主料薄壳 1000g 辅料金不换少许蒜蓉 1汤匙鱼露 1汤匙原味口味炒工艺十分钟耗时简单难度炒薄壳的做法步骤 1 薄壳洗净利干水。 2 热锅冷油爆香蒜蓉。 3 倒入薄壳翻炒片刻。 4 放入金不换、鱼露。 5 翻炒至薄壳开口即刻关火，上盘。记住千万别炒太老使用的厨具：炒锅所属分类：热菜
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