“薄壳，是潮汕地区人最喜爱的美食之一，夏季正是食薄壳的最佳季节，个个肥美。”
食材明细
- 原味 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
炒薄壳的做法步骤
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1薄壳洗净利干水。 -
2热锅冷油爆香蒜蓉。
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3倒入薄壳翻炒片刻。
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4放入金不换、鱼露。
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5翻炒至薄壳开口即刻关火，上盘。记住千万别炒太老
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜