“台式风味，简单材料的【口水鸡】，口味与众不同，凉拌の美味，冰镇过后更加滴可口。”
食材明细
- 微辣 口味
- 蒸 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
手撕口水鸡的做法步骤
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1材料图。
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2鸡腿放入蒸锅中蒸熟，拿出凉凉。（用筷子能轻易插穿过去就行了） -
3青瓜切成细长条，葱切葱花。
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4先用30毫升的水把芝麻酱调匀，再加入其他的调味料拌匀。 -
5放凉的鸡肉撕成适量大小的条状。
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6先把青瓜丝码在盘底。
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7再把撕好的鸡肉条放在青瓜丝上。 -
8淋上适量【步骤4】的酱汁调味料即可。
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9台式风味，凉拌の【手撕口水鸡】别有一番滋味在心头！
小窍门
1）蒸好的鸡腿肉，把外皮去掉，再把里面的肉肉撕成条状即可。
使用的厨具：蒸锅
所属分类：
热菜