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诗文 猪肉大葱馅饼
释义
猪肉大葱馅饼的做法

食材明细

主料
  • 猪肉馅儿 200g
  • 大葱 适量
  • 面粉 两小碗
  • 适量
  • 生抽 适量
  • 鸡精 适量
  • 料酒 适量
  • 白胡椒 适量
辅料
  • 开水 适量
  • 咸鲜 口味
  • 一小时 耗时
  • 普通 难度

猪肉大葱馅饼的做法步骤

  • 猪肉大葱馅饼的做法步骤:1
    1
    将烧好的热水倒入面粉中,边倒边搅拌成面絮,待面絮不烫手后揉成光滑面团,醒30分钟。
  • 猪肉大葱馅饼的做法步骤:2
    2
    大葱切末。
  • 猪肉大葱馅饼的做法步骤:3
    3
    肉馅儿放入盐,鸡精,生抽,料酒,白胡椒,搅拌至上劲儿。
  • 猪肉大葱馅饼的做法步骤:4
    4
    切好的葱花放入肉馅儿,等到包的时候再搅拌到一起。
  • 猪肉大葱馅饼的做法步骤:5
    5
    醒好的面团擀成大面片,将和好的肉馅儿均匀抹在上面。
  • 猪肉大葱馅饼的做法步骤:6
    6
    抹好肉馅儿的面片卷起来,分成四等份。注意揪断的地方尽量不要露馅儿。
  • 猪肉大葱馅饼的做法步骤:7
    7
    将分好的面剂轻轻擀成圆饼。
  • 猪肉大葱馅饼的做法步骤:8
    8
    电饼铛预热后选肉饼模式,两面煎至焦黄即可。
  • 猪肉大葱馅饼的做法步骤:9
    9
    香喷喷的馅儿饼就做好啦!
使用的厨具:电饼铛
所属分类: 面食   家常菜   早餐   饼  
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更新时间:2025/3/15 15:51:03