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诗文 猪肉大葱馅饼
释义
猪肉大葱馅饼的做法

食材明细

主料
  • 猪肉馅儿 200g
  • 大葱 适量
  • 面粉 两小碗
  • 盐 适量
  • 生抽 适量
  • 鸡精 适量
  • 料酒 适量
  • 白胡椒 适量
辅料
  • 开水 适量
  • 咸鲜 口味
  • 一小时 耗时
  • 普通 难度

猪肉大葱馅饼的做法步骤

  • 猪肉大葱馅饼的做法步骤：1
    1
    将烧好的热水倒入面粉中，边倒边搅拌成面絮，待面絮不烫手后揉成光滑面团，醒30分钟。
  • 猪肉大葱馅饼的做法步骤：2
    2
    大葱切末。
  • 猪肉大葱馅饼的做法步骤：3
    3
    肉馅儿放入盐，鸡精，生抽，料酒，白胡椒，搅拌至上劲儿。
  • 猪肉大葱馅饼的做法步骤：4
    4
    切好的葱花放入肉馅儿，等到包的时候再搅拌到一起。
  • 猪肉大葱馅饼的做法步骤：5
    5
    醒好的面团擀成大面片，将和好的肉馅儿均匀抹在上面。
  • 猪肉大葱馅饼的做法步骤：6
    6
    抹好肉馅儿的面片卷起来，分成四等份。注意揪断的地方尽量不要露馅儿。
  • 猪肉大葱馅饼的做法步骤：7
    7
    将分好的面剂轻轻擀成圆饼。
  • 猪肉大葱馅饼的做法步骤：8
    8
    电饼铛预热后选肉饼模式，两面煎至焦黄即可。
  • 猪肉大葱馅饼的做法步骤：9
    9
    香喷喷的馅儿饼就做好啦！
使用的厨具：电饼铛
所属分类： 面食   家常菜   早餐   饼  
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更新时间：2026/5/25 4:38:34