食材明细
- 原味 口味
- 焖 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
山西焖面的做法步骤
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1把四季豆洗干净后掰成5厘米的段，把西红柿切碎，把蒜切碎、姜沫.干辣椒切两段。五花肉切片
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2把五花肉先放锅里干煸出油后在倒入食物油，油热后把花椒起切好的所以配料倒入锅内一起翻炒，在放四季豆，西红柿，炒3分钟后加生抽，盐，然后加开水多过四季豆，烧开后把汤汁倒一小碗出来，把面洒倒豆角上，在面上把盛出的汤汁用勺淋于面上，以此步骤直到把面都放锅里，关小火慢慢焖 -
3大概要20就熟了，这个过程中要注意锅内汤不要干了、不然就糊了，熟了味道就出来了，把香菜洒上去
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4搅拌一起
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5可以吃了
使用的厨具：炒锅
所属分类：
面条
晋菜
- 熘肝尖
- 糖醋小目鱼
- 牛肉柿子汤
- 番茄豆腐
- 小葱烧豆腐
- 百叶结烧肋排
- 小炒肉
- 烩羊杂
- 蒜汁藕片
- 羊尾笋肉面结番茄汤
- 酱香猪大排
- 凉拌鸡肉豆角
- 蒜苔炒蛋
- 原味蛋糕
- 土豆丝鱿鱼饼
- 番茄土豆片
- 蒜薹炒肉
- 番茄丸子汤
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- 蒜苔炒鸽胗
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- 韭菜炒豆芽
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- pert
- pertain
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- Perth
- Perthshire
- pertinacious
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- pertinence
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- perturb
- perturbation
- perturbed
- perturbing
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- 寄崔汝弼 其二（宋·徐积）
- 寄崔沣州（唐·张谓）
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- 寄崔肃之（宋·王十朋）
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