“西红柿炖牛腩，麻辣鲜香，好吃??”
食材明细
- 中辣 口味
- 炖 工艺
- 一小时 耗时
- 简单 难度
西红柿炖牛腩的做法步骤
-
1葱切末，姜切丝，蒜切片，八角，花椒，麻椒各适量。 -
2土豆切滚刀块。 -
3洋葱和青红椒各适量。 -
4西红柿切块。 -
5牛腩适量，清水洗去血水。 -
6开水冲洗两遍。备用。 -
7凉水入锅，绰至水半开。 -
8炒锅内适量花生油，烧热。 -
9八角，花椒放入炒香。 -
10葱姜蒜放入煸炒至出香味。 -
11牛腩放入煸炒。 -
12两勺蚝油。 -
13老抽，冰糖适量。 -
14土豆和胡萝卜放入翻炒。 -
15凉水倒至没过食材。中小火炖40分钟。 -
16炖至30分时，放入洋葱，适量盐，继续炖10分钟关火。 -
17盛至碗中。 -
18成品 -
19成品。
小窍门
不喜欢酸味过重，故只放了一个小西红柿。味道真的很赞。汤汁拌米尤其好吃??
使用的厨具：不粘锅
所属分类：
热菜
家常菜
私房菜
宴客菜
午餐
晚餐
学生
- 清蒸鲈鱼
- 中秋月饼馅——红豆馅
- 椒盐香葱苏打饼
- 啤酒鸭
- 姜油拌菜
- 枣泥蛋糕
- 五花风肉炒丝瓜
- 双豆豆浆
- 榨菜丝香菇炒娃娃菜
- 茭白雪菜炒毛豆
- 雪菜冬瓜汤
- 哨子面
- 风味烤排
- 麻辣牛蛙
- 酸辣茄丁面
- 自制蓝莓酱
- 营养面疙瘩
- 东东卤凤爪
- l百合绿豆米糊---传统的解暑佳品
- 夏天我们说好的清凉—芒果布丁
- 电饼铛煎鸡蛋
- 樱桃冬瓜梨子汁
- 什锦虾仁
- 胡萝卜甜橙汁
- 紫薯芝麻奶球
- 英特迈往
- 英英什么什么的成语
- 英英玉立
- 英雄什么什么的成语
- 英雄入彀
- 英雄出少年
- 英雄好汉
- 英雄所见略同
- 英雄无用武之地
- 英雄无觅孙仲谋处
- 英雄本色
- 英雄欺人
- 英雄气短
- 英雄短气
- 英雄豪杰
- 虞美人（清·纳兰性德）
- 虞美人（清·纳兰性德）
- 虞美人（清·纳兰性德）
- 虞美人（清·缪珠荪）
- 虞美人（清·苏穆）
- 虞美人（清·苏穆）
- 虞美人（清·苏穆）
- 虞美人（清·董士锡）
- 虞美人（清·蒋春霖）
- 虞美人（清·薛时雨）
- 虞美人（清·袁嘉）
- 虞美人（清·袁绶）
- 虞美人（清·许咏仁）
- 虞美人（清·许禧身）
- 虞美人（清·谭献）
- 21世纪中国最佳短篇小说(2000-2011)
- 中国中篇小说年度佳作(2011)
- 21世纪中国最佳小小说(2000-2011)
- 21世纪中国最佳随笔(2000-2011)
- 中国随笔年度佳作(2011)
- 21世纪中国最佳中篇小说(2000-2011)
- 21世纪中国最佳纪实文学(2000-2011)
- 开始在英国自助旅行(第2版)
- 开始在韩国自助旅行(最新版)
- 国际视野下中俄农业发展研究
- 韵致挪威/走世界品文化
- 中学历史课堂教学设计研究/历史教育硕士丛书
- 中外历史教育比较研究/历史教育硕士丛书
- 风情意大利/走世界品文化
- 优雅法国/走世界品文化