“西红柿炖牛腩，麻辣鲜香，好吃??”
食材明细
- 中辣 口味
- 炖 工艺
- 一小时 耗时
- 简单 难度
西红柿炖牛腩的做法步骤
-
1葱切末，姜切丝，蒜切片，八角，花椒，麻椒各适量。 -
2土豆切滚刀块。 -
3洋葱和青红椒各适量。 -
4西红柿切块。 -
5牛腩适量，清水洗去血水。 -
6开水冲洗两遍。备用。 -
7凉水入锅，绰至水半开。 -
8炒锅内适量花生油，烧热。 -
9八角，花椒放入炒香。 -
10葱姜蒜放入煸炒至出香味。 -
11牛腩放入煸炒。 -
12两勺蚝油。 -
13老抽，冰糖适量。 -
14土豆和胡萝卜放入翻炒。 -
15凉水倒至没过食材。中小火炖40分钟。 -
16炖至30分时，放入洋葱，适量盐，继续炖10分钟关火。 -
17盛至碗中。 -
18成品 -
19成品。
小窍门
不喜欢酸味过重，故只放了一个小西红柿。味道真的很赞。汤汁拌米尤其好吃??
使用的厨具：不粘锅
所属分类：
热菜
家常菜
私房菜
宴客菜
午餐
晚餐
学生
- 小圆椒芝士饭
- 红薯姜糖水
- 青椒炒鸡蛋干
- 豆浆机版皮冻
- 南瓜饼
- 葱香肉松排包
- 瘦肉炒茴香苗
- 冬瓜双花海鲜汤
- 紫菜虾皮白贝丝瓜汤
- 黄瓜拌鱿鱼
- 胶东小炒
- 快手版鳗鱼手抓饼
- 鸡蛋饼
- 外酥里嫩的多拿滋面包
- 家常版京酱肉丝
- 酱脊骨
- 小炒肉
- 红烧排骨
- 凉拌老黄瓜
- 千张结中翅
- 蛋黄焗老黄瓜
- 健康减脂餐：自制低卡即食燕麦
- 酱油蛋炒饭
- 白萝卜脊骨汤
- 素肉皮烧蛋
- 海什么什么聊的成语
- 海什么什么臭的成语
- 海什么什么蒸的成语
- 海什么什么裂的成语
- 海什么什么角的成语
- 海什么什么谈的成语
- 海什么什么谷的成语
- 海什么什么负的成语
- 海什么什么量的成语
- 海什么什么针的成语
- 海什么什么门的成语
- 海什么什么隅的成语
- 海什么什么飞的成语
- 海什么什么高的成语
- 海什么什么鱼的成语
- 和答孙推官久病新起见过（宋·蔡襄）
- 和答孙推官（宋·蔡襄）
- 和答孟熙见贻（明·唐之淳）
- 和答守之（宋·钱时）
- 和答宗侯芾斯见寄（明·欧大任）
- 和答宣龙田自况之什二首（明·孙承恩）
- 和答少伊（宋·张守）
- 和答少参王敬所访黄龙洞天华书院（明·湛若水）
- 和答屠元勋都宪（明·程敏政）
- 和答屠朝宗都宪见赠之什（明·程敏政）
- 和答巩提干见贺浙东总戎（宋·姜特立）
- 和答师厚黄连桥坏大木亦为秋雹所碎（宋·黄庭坚）
- 和答师川（宋·洪朋）
- 和答平泉（明·符锡）
- 和答并州经略太尉相公元日见寄（宋·宋庠）
- 中国养老保险关系转移接续制度研究
- 公安边防部队十大带兵模范纪实
- 最高人民法院公布的行政不作为十大案例
- 东巴文与水文比较研究
- 初级会计实务考点精粹掌中宝(2015年全国会计专业技术资格统一考试)/梦想成真系列辅导丛书
- 中国智慧美学论要
- 商务谈判英语沟通(新编立体化教材高职院校会展策划与管理专业系列教材)
- 现代职业教育改革新起点--顺德区中等职业教育专业标准体系建设调研报告
- 学科领域知识的教学与认知机制研究
- 中国高等教育政策史(1949-2009)
- 政治学科教师小课题研究实践案例解读
- 政治游说(战国策译读共3册)
- 道德资本研究(精)
- 创意橡皮章实验室
- 十字路口的中国社会组织(政策选择与发展路径上海市社会科学界联合会全面建成小康社会重大课题系列研究报告)