“西红柿炖牛腩，麻辣鲜香，好吃??”
食材明细
- 中辣 口味
- 炖 工艺
- 一小时 耗时
- 简单 难度
西红柿炖牛腩的做法步骤
-
1葱切末，姜切丝，蒜切片，八角，花椒，麻椒各适量。 -
2土豆切滚刀块。 -
3洋葱和青红椒各适量。 -
4西红柿切块。 -
5牛腩适量，清水洗去血水。 -
6开水冲洗两遍。备用。 -
7凉水入锅，绰至水半开。 -
8炒锅内适量花生油，烧热。 -
9八角，花椒放入炒香。 -
10葱姜蒜放入煸炒至出香味。 -
11牛腩放入煸炒。 -
12两勺蚝油。 -
13老抽，冰糖适量。 -
14土豆和胡萝卜放入翻炒。 -
15凉水倒至没过食材。中小火炖40分钟。 -
16炖至30分时，放入洋葱，适量盐，继续炖10分钟关火。 -
17盛至碗中。 -
18成品 -
19成品。
小窍门
不喜欢酸味过重，故只放了一个小西红柿。味道真的很赞。汤汁拌米尤其好吃??
使用的厨具：不粘锅
所属分类：
热菜
家常菜
私房菜
宴客菜
午餐
晚餐
学生
- 蔓越莓面包
- 蛋糕戴上蔓越莓花环面包
- 戚风蛋糕
- 鸡蛋韭菜盒子
- 【番茄炖牛腩】
- 蒸鸡蛋糕
- 自制香肠
- 芝士焗红薯
- 烤箱版烤红薯
- 意大利式饺子
- 黄金海绵蛋糕
- 芝麻沙拉圆子
- 蜂蜜陈皮茶
- 香煎带子沙拉盏
- 消肿薏米水
- 芭比娃娃蛋糕
- 轻乳酪蛋糕
- 芥香黑木耳
- 海丰姜醋
- 值得品尝的年夜菜——栗子烧鸡
- 煎鳗鱼
- 肉丸煮小白菜
- 酒酿冲蛋
- 柠檬酸奶蛋糕
- 糯米小蛋糕
- meat and drink
- meat and potatoes
- meat canyon
- meat dish
- meat dishes
- meat eater
- meat eaters
- meat grinder
- meat it
- meat loaf
- meat loaf singer
- meat market
- meat mode
- meatout day
- meat packing
- 苑中人日遇雪应制（唐·赵彦昭）
- 苑中寓直记事四首（明·夏言）
- 苑中见美人诗（南北朝·何逊）
- 苑中诗（南北朝·何逊）
- 苑中遇雪应制（唐·刘宪）
- 苑中遇雪应制（唐·宋之问）
- 苑中遇雪应制（唐·赵彦伯）
- 苑中题友人林亭（唐·李频）
- 苑中（唐·韩偓）
- 苑中（明·朱诚泳）
- 苑口晚眺（清·查昌业）
- 苑外至龙兴院作（唐·储光羲）
- 苑杏（明·卢宁）
- 苑舍人能书梵字兼达梵音皆曲尽其妙戏为之赠（唐·王维）
- 苑西书楼宴坐兼答陈生（明·区大相）
- 金银岛
- 玻璃艺术简史(精)
- 自画像(大师的自拍)
- 国内外进出口食品安全管理(精)/主要贸易国家地区食品安全管理体系及法律法规系列丛书
- 象棋入门
- 海洋结构工程
- 超级无敌吃货秘籍/同桌冤家小剧场
- 创新者的心智模式(培养创新思维的五大行为习惯)
- 移动电商(商业分析+模式案例+应用实战第2卷)
- 企事业单位公文写作讲稿撰写活动策划
- 描红(门采尔素描精选)
- 网红粉丝经济(运营管理变现方法与技巧)
- 传媒产业发展研究(管理+战略+模式)
- 大话互联网+
- 婚礼妆容造型全攻略