食材明细
- 咸鲜 口味
- 烧 工艺
- 一小时 耗时
- 普通 难度
白斩鸡的做法步骤
-
1鸡一只 -
2洗净去头、爪子和脖子 -
3冰水一盆 -
4锅中放水放入鸡和姜葱 -
5大火煮沸三分钟后关火焖10分钟 -
6将焖过的鸡子再次煮开用筷子戳一下没有血水即可 -
7捞出 -
8放入冰水中浸泡 -
9冷却后切件装盘 -
10调汁：取少许鸡汤加入盐、老抽、生抽、和醋烧开即可（如有香菜可放入少许） -
11盛盘。
使用的厨具：煮锅
所属分类：
凉菜
家常菜
春季食谱
夏季食谱
秋季食谱
冬季食谱
- 鸡蛋炒蒜苗
- 山药炒黄瓜
- 清炒莴笋
- 养生全萃枸杞露
- 小白菜炒鹅蛋
- 苹果醋
- 水蒸鸡蛋羹
- 南瓜核桃露
- 番茄瘦肉盖浇面
- 鸭肉节瓜
- 黄瓜炒虾仁
- 蛋挞皮苹果派
- 苹果红枣糖水
- 咖喱炸蛋
- 超简单蚝油生菜，健康清甜，刮油又减肥，非常快手！
- 牛肉炒苦瓜
- 香煎鱼骨
- 减脂西红柿荞麦面
- 瘦肉猪肝丝瓜汤
- 羊肉西红柿汤
- 黄豆酱炒白茄瓜
- 牛筋烧土豆
- 蜜豆奶茶棒冰
- 红烧带鱼
- 菠萝炒鸡胸肉
- 重熙累绩用英语怎么说
- 重珪什么什么的成语
- 重珪叠组
- 重理什么什么的成语
- 重理旧业
- 重生之用英语怎么说
- 重生什么什么的成语
- 重生父母
- 重生爷娘
- 重男什么什么的成语
- 重男轻女
- 重皮叠髓用英语怎么说
- 重睹什么什么的成语
- 重睹天日
- 重纰什么什么的成语
- 香篆（宋·华岳）
- 香篆（宋·释居简）
- 香篆（明·朱之蕃）
- 香篆（明·梁以壮）
- 香茅诗（南北朝·萧祗）
- 香茅诗（南北朝·萧纲）
- 香茗（当代·崔荣江）
- 香茶供养黄檗长老悟公故人之塔并以小诗见意（宋·朱熹）
- 香草庵（近现代·沙曾达）
- 香草斋（明·黄渊）
- 香草河舟晚（清·王采薇）
- 香草河（清·陆黻恩）
- 香荔（明末清初·屈大均）
- 香菌出括苍山谷中其味香滑绝妙昔尝欲献之寿（宋·姜特立）
- 香蕉三首（明末清初·陈恭尹）
- 永安月刊(共12册)(精)/民国期刊集成
- 新中国70年中国共产党治国理政成就与经验征文选编
- 演讲与口才(学生读本总第22卷合订本总第746-766期)
- 善本西厢记二种(共2册)(精)
- 钦定词谱(共6册)(精)
- 国际汉语教育(中英文2019\4第4卷第4期总第13期季刊)
- 文物(2019.11总第762期)
- 海洋工程基础(海洋工程手册)(精)
- 宋文选/中国古典文学读本丛书典藏
- 中公名师预测卷(综合类2020全新升级版浙江省公务员录用考试辅导教材)
- 数据库技术及应用(重点大学计算机专业系列教材)
- 语文(2021新高考统考科目一轮复习高考考点集训45天)/金考卷特快专递
- 毛泽东思想和中国特色社会主义理论体系概论(2018年版)问题导向式教学案例设计
- 生物(适用于2021届新高考)/超级全能生高考攻略
- 中国骨科70年(精)