“简单容易的夏季懒人菜，拌一拌也很美味。”
食材明细
- 清淡 口味
- 拌 工艺
- 一小时 耗时
- 简单 难度
凉拌豆腐皮的做法步骤
-
1把豆腐皮，用温水泡软。 -
2泡软的豆腐皮，切成丝。 -
3锅中加入清水，烧开。 -
4水烧开，放入豆腐皮，焯水2分钟。 -
5时间到，把豆腐皮捞出。 -
6捞出的豆腐皮，放入凉白开中，过凉备用。 -
7胡萝卜，洗干净，切丝。 -
8黄瓜，洗干净，切丝。 -
9豆腐皮，沥干水份，放入碗中。 -
10胡萝卜丝，黄瓜丝，盐，麻油，生抽，倒入碗中。 -
11用筷子，搅拌均匀。 -
12搅拌均匀后，保鲜膜包好，冷藏半小时。 -
13时间到，即可盛出上桌！
小窍门
口味偏咸、淡的朋友，可以适量调整盐和生抽的用量。
使用的厨具：煮锅
所属分类：
凉菜
家常菜
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晚餐
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