“电饭煲食谱继续来袭，除了之前发的两个食谱，今天给大家带来的是一样简单又好吃的香菇鸡蛋煎饼儿。并且是无油版的，爱美的女孩子应该会喜欢吧~~~有空自己动手做个当早餐省时省力又美味~~~”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 煎 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
香菇鸡蛋饼的做法步骤
-
1原料很简单吧，还有面粉 -
2香菇切成均匀小粒，太大太小都不好，小葱也切好 -
3打好鸡蛋分次放入面粉调匀，可以加少许水或者牛奶 -
4面粉和鸡蛋打到能流动又不是太稀就差不多了，加入香菇丁 -
5放入葱和少许盐，盐别放多了哦 -
6等锅热了之后，不用放油直接倒入我们的原料，用勺子均匀铺满锅底，饼底尽量薄一些会好吃 -
7是不是觉得不放油会粘锅吧？答案是肯定的，那怎么办呢？以我多次实验来看，等饼考得差不多就断电，把内胆取出自然冷却，等锅的温度降下来饼就会和锅分离了（为了减肥真是不遗余力。。。） -
8趁热吃真的非常香，香菇名字取得有道理啊~~喜欢吃辣的朋友加点辣椒面也不错哦~~
小窍门
我估摸着放点油肯定会更香啦，不过嘛，偶尔尝尝无油版得也很不错啊。整个过程很简洁，入锅以后等着就行还可以干别的事情，推荐给和我一样的学生朋友啦~~~
使用的厨具：电饭煲
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