“【鲫鱼汤】；很鲜美的一道汤，特别适合母乳的妈妈们，它具有催奶的功效哦！
当然平时也可以熬来喝的老少皆宜哦！”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 煲 工艺
- 一小时 耗时
- 普通 难度
鲫鱼汤的做法步骤
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1食材准备；鲫鱼俩条、番茄、生姜、小葱、香菜。洗干净备用。 -
2热锅加油然后把鲫鱼煎至俩面金黄即可。 -
3砂锅里放入骨汤加水煮开。 -
4然后把煎好的鱼放入汤里煲半个小时。 -
5半个小时后放入番茄小葱断。 -
6加盖继续煲半个小时。 -
7最后用盐味精胡椒粉调味即可。 -
8出锅用小菜点缀一下就好了。
小窍门
喜欢吃鱼肉也是可以吃的哦，不过主要营养还是在汤水。
鱼一定要先煎一下，这样就不会那么腥煲的汤水也是奶白色的。
鱼一定要先煎一下，这样就不会那么腥煲的汤水也是奶白色的。
使用的厨具：汤锅、砂锅、煮锅
所属分类：
汤类
家常菜
汤羹