食材明细
- 其他 口味
- 焖 工艺
- 数小时 耗时
- 简单 难度
番茄土豆炖牛腩的做法步骤
-
1牛肉切小块，泡冷水去血水，大概2小时吧。 -
2泡好的牛肉下锅，加勺料酒去血沫，然后捞出来。
-
3去血沫后，再放高压锅里，加姜片，一勺料酒上汽后压20分钟，温水末过牛肉。
-
4把其他蔬菜切块备用。
-
5另起锅烧油，先炒洋葱。
-
6洋葱出香味儿后放西红柿。
-
7西红柿炒出汁后放土豆。
-
8然后放炖好的牛肉。
-
9然后把炖肉的汤汁倒进去，末过菜就可以了，放一片香叶，一粒八角。
-
10水开后放适量番茄酱，增加色泽，汤汁炖到只剩一半儿时放盐调味儿，大概炖1小时就可以吃了。
-
11完成。
小窍门
1.不能用花生油，最好用味道不重的油。
2.汁可以多留一些，喝汤也不错，我这个是给带的饭盒，不适合留太多汤汁，所以收汁比较狠。
2.汁可以多留一些，喝汤也不错，我这个是给带的饭盒，不适合留太多汤汁，所以收汁比较狠。
使用的厨具：高压锅、炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
午餐
晚餐
- 红烧鲅鱼
- 自制风靡韩国的美味---《芝士部队汤》
- 脆皮猪肉卷糖醋
- 肉片炒青椒
- 咖喱牛肉
- 百吃不厌------雪菜肉丝面
- 鸡蛋火腿炒银耳
- 简单入味好吃的排骨——电饭煲焖山药排骨
- 糖酥饼
- 既可美容又可下酒——美味小炒猪皮
- 小清新-蜂蜜腌柠檬
- 山寨日式大阪烧【什锦蔬菜饼】
- 栗子鸡丝粥
- 可可土司
- 清炒小番茄卷心菜
- 披萨
- 炼乳豆浆布丁
- 茨菇红烧肉
- 蒜蓉开背虾
- 培根鲜虾卷
- 芹菜炒千张
- 蔓越莓海绵蛋糕
- 排骨饭
- 巧克力面包卷
- 麻婆豆腐
- minx
- Miocene
- Miocene
- mioses
- mioses
- miosis
- miosis
- miracle
- miracle drug
- miraculous
- miraculously
- mirage
- mire
- mired in
- mire in
- 秋日游青山寺午餐（近现代·范廷铨）
- 秋日游青山访太白墓二首（宋·李之仪）
- 秋日游顶山寺（明·大遂）
- 秋日游飞来寺次东坡韵（明·王缜）
- 秋日游鹊华两山（清·耿玉函）
- 秋日游龙井（宋·叶绍翁）
- 秋日游龙潭寺（清·王无忝）
- 秋日游（南北朝·江总）
- 秋日湖上作（当代·潘乐乐）
- 秋日湖上呈莲士紫封师愚（清末近现代初·沈尹默）
- 秋日湖上奉访汪司马伯玉时仲淹仲嘉同至（明·胡应麟）
- 秋日湖上憩水仙祠（宋·释绍嵩）
- 秋日湖上（唐·薛瑩）
- 秋日湖上（明·丰越人）
- 秋日湖上（明·葛昕）
- 生命的追问(精)/中国儿童文学走向世界精品书系
- 和龙在一起的夜晚(精)/中国儿童文学走向世界精品书系
- 坡儿的夏天(精)/中国儿童文学走向世界精品书系
- 春风轻轻走过(精)/中国儿童文学走向世界精品书系
- 今天要写的作业(精)/中国儿童文学走向世界精品书系
- 纸人(精)/中国儿童文学走向世界精品书系
- 戴小桥全传(精)/中国儿童文学走向世界精品书系
- 小巴掌童话(精)/中国儿童文学走向世界精品书系
- 中国通史故事(北宋-元悦读本)/历史故事天天读
- 中国通史故事(明悦读本)/历史故事天天读
- 中国通史故事(清悦读本)/历史故事天天读
- 中国通史故事(隋-五代十国悦读本)/历史故事天天读
- 中国通史故事(西汉-三国悦读本)/历史故事天天读
- 中国通史故事(西晋-南北朝悦读本)/历史故事天天读
- 中国通史故事(远古-春秋悦读本)/历史故事天天读