食材明细
- 其他 口味
- 焖 工艺
- 数小时 耗时
- 简单 难度
番茄土豆炖牛腩的做法步骤
-
1牛肉切小块，泡冷水去血水，大概2小时吧。 -
2泡好的牛肉下锅，加勺料酒去血沫，然后捞出来。
-
3去血沫后，再放高压锅里，加姜片，一勺料酒上汽后压20分钟，温水末过牛肉。
-
4把其他蔬菜切块备用。
-
5另起锅烧油，先炒洋葱。
-
6洋葱出香味儿后放西红柿。
-
7西红柿炒出汁后放土豆。
-
8然后放炖好的牛肉。
-
9然后把炖肉的汤汁倒进去，末过菜就可以了，放一片香叶，一粒八角。
-
10水开后放适量番茄酱，增加色泽，汤汁炖到只剩一半儿时放盐调味儿，大概炖1小时就可以吃了。
-
11完成。
小窍门
1.不能用花生油，最好用味道不重的油。
2.汁可以多留一些，喝汤也不错，我这个是给带的饭盒，不适合留太多汤汁，所以收汁比较狠。
2.汁可以多留一些，喝汤也不错，我这个是给带的饭盒，不适合留太多汤汁，所以收汁比较狠。
使用的厨具：高压锅、炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
午餐
晚餐
- 奶酪红肠蝴蝶面
- 冬瓜汆丸子
- 香辣鱼片
- 响油芦笋
- 汤锅蛋糕
- 芝麻小蛋糕
- 黑白~~凉拌
- 姜末豇豆
- 鲜虾面糊
- 红烧鲫鱼
- 芝心土豆球
- 香菇排骨山珍汤面
- 白灼花螺
- 金钱凤卷
- 玉米肠肉桂面包卷
- 豆沙吐司卷
- 鱼香胡萝卜丝
- 怪味小土豆
- 腌笃鲜
- 西葫芦山药挞
- 焦葱虾油炒饭
- 茶树菇香粉汤
- 酱香花蟹
- 冻豆腐的新式吃法 --- 冻豆腐焖鸡腿肉
- 平底锅出品的西点---香脆蛋卷
- blackout
- black out
- blackout blinds
- blackout curtains
- black pepper
- black plague
- black pudding
- black raspberry
- Black Sea
- black sheep
- blackshirt
- blacksmith
- blacksnake
- black spot
- blackstrap molasses
- 鲁港（明·杨士奇）
- 鲁漕惠鹿鹤花果（宋·吴芾）
- 鲁漕按行诸郡以所得江山之秀形之篇章灿然成（宋·吴芾）
- 鲁王将入粤，赐诗留别；次韵奉和（明末清初·卢若腾）
- 鲁王登泰山奉令旨作（明·释宗泐）
- 鲁王登长干塔（明·溥洽）
- 鲁生歌（汉·赵壹）
- 鲁生行赠通甫（清·缪徵甲）
- 鲁直上东坡古风坡和之因次其韵 其一（宋·张九成）
- 鲁直上东坡古风坡和之因次其韵 其二（宋·张九成）
- 鲁直墨迹（金·周昂）
- 鲁直复以诗送茶云愿君饮此勿饮酒次韵（宋·晁补之）
- 鲁直帖（宋·周行己）
- 鲁直弟稚川作屋峰顶名云巢（宋·释德洪）
- 鲁直惠洮河绿石研冰壶次韵（宋·张耒）
- 中学化学实验的实践研究
- 做研究型教师(问题方法实例)
- 水彩(新版)/21世纪美术教育丛书
- 叶企孙文存
- 培养灵气的孩子
- 向青草更青处漫溯--一位青年语文教师的教育教学探索
- 好莱坞电影的意识形态与文化(1967-1983)/高校学术文库
- 中原记忆(河南首批非物质文化遗产代表作)
- 云南省宾川县红地球葡萄病虫害防控技术手册
- 定位杀号技术旨归
- 灵飞经(卷4西城八部)/新武侠系列/口袋文库
- 全国伤害医院监测数据集(2011)
- 世界上最神奇的24堂课(50万册纪念版)
- 嘟嘟幼儿益智游戏(1比较分类排序找规律能力训练上小学学前阶段4-7岁)
- 嘟嘟幼儿益智游戏(2比较分类排序找规律能力训练下小学学前阶段4-7岁)