食材明细
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- 炸 工艺
- 廿分钟 耗时
- 普通 难度
酥脆萝卜窝的做法步骤
-
1青萝卜切丝 -
2萝卜丝与虾皮、葱姜末、熟芝麻、五香粉、食盐等拌匀 -
3做油酥 -
4把适量面粉用油炒黄 -
5油酥盛盘备用 -
6和面面团醒15分钟 -
7把面团擀成面皮 -
8面皮涂上油酥 -
9把面皮卷成长条 -
10面切成小段 -
11面按平 -
12擀成面皮 -
13包馅 -
14像包小笼蒸包一样将萝卜丝包起来 -
15下油锅炸 -
16萝卜窝炸至金黄 -
17酥香脆萝卜窝就做好了！
使用的厨具：炒锅
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