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诗文
酥脆萝卜窝
释义
食材明细
主料
青萝卜
1个
面粉
适量
葱姜
适量
虾皮
适量
辅料
鸡蛋
2个
植物油
适量
五香粉
适量
熟芝麻
适量
其他 口味
炸 工艺
廿分钟 耗时
普通 难度
酥脆萝卜窝的做法步骤
1
青萝卜切丝
2
萝卜丝与虾皮、葱姜末、熟芝麻、五香粉、食盐等拌匀
3
做油酥
4
把适量面粉用油炒黄
5
油酥盛盘备用
6
和面面团醒15分钟
7
把面团擀成面皮
8
面皮涂上油酥
9
把面皮卷成长条
10
面切成小段
11
面按平
12
擀成面皮
13
包馅
14
像包小笼蒸包一样将萝卜丝包起来
15
下油锅炸
16
萝卜窝炸至金黄
17
酥香脆萝卜窝就做好了!
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜
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更新时间:2025/6/23 13:22:56