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诗文 酥脆萝卜窝
释义
酥脆萝卜窝的做法

食材明细

主料
  • 青萝卜 1个
  • 面粉 适量
  • 葱姜 适量
  • 虾皮 适量
辅料
  • 鸡蛋 2个
  • 植物油 适量
  • 五香粉 适量
  • 熟芝麻 适量
  • 其他 口味
  • 炸 工艺
  • 廿分钟 耗时
  • 普通 难度

酥脆萝卜窝的做法步骤

  • 酥脆萝卜窝的做法步骤:1
    1
    青萝卜切丝
  • 酥脆萝卜窝的做法步骤:2
    2
    萝卜丝与虾皮、葱姜末、熟芝麻、五香粉、食盐等拌匀
  • 酥脆萝卜窝的做法步骤:3
    3
    做油酥
  • 酥脆萝卜窝的做法步骤:4
    4
    把适量面粉用油炒黄
  • 酥脆萝卜窝的做法步骤:5
    5
    油酥盛盘备用
  • 酥脆萝卜窝的做法步骤:6
    6
    和面面团醒15分钟
  • 酥脆萝卜窝的做法步骤:7
    7
    把面团擀成面皮
  • 酥脆萝卜窝的做法步骤:8
    8
    面皮涂上油酥
  • 酥脆萝卜窝的做法步骤:9
    9
    把面皮卷成长条
  • 酥脆萝卜窝的做法步骤:10
    10
    面切成小段
  • 酥脆萝卜窝的做法步骤:11
    11
    面按平
  • 酥脆萝卜窝的做法步骤:12
    12
    擀成面皮
  • 酥脆萝卜窝的做法步骤:13
    13
    包馅
  • 酥脆萝卜窝的做法步骤:14
    14
    像包小笼蒸包一样将萝卜丝包起来
  • 酥脆萝卜窝的做法步骤:15
    15
    下油锅炸
  • 酥脆萝卜窝的做法步骤:16
    16
    萝卜窝炸至金黄
  • 酥脆萝卜窝的做法步骤:17
    17
    酥香脆萝卜窝就做好了!
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜  
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更新时间:2024/12/22 10:46:59