“竹筒饭风味独特，有多种口味，和米饭一样，用糯米香竹煮制的糯米饭，青翠的竹节里，香软可口，口感柔韧，糯米香气飘飘，融翠竹清香于一体，味道极佳。。”
食材明细
- 清淡 口味
- 蒸 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
竹筒饭的做法步骤
-
1原料 -
2竹筒 -
3粳米浸泡20分钟，糯米浸泡4小时 -
4将泡过的粳米、糯米放入锅中，加水，水开后煮2分钟 -
5将煮过的米捞出 -
6腊肠切片，香菇洗净，切粒 -
7将煮过的米倒入盆中，放入玉米粒、豌豆、胡萝卜粒、腊肠片 -
8香菇粒拌匀 -
9竹筒洗净，将拌好的米放入竹筒中 -
10上锅蒸30分钟
小窍门
1、各种食材可依据自己的喜好搭配
2、蒸制时间根据竹筒的大小来定
3、欢迎吃友添加我的个人V信号：huxi1900，我会每天分享全国各地特色美食和饮食健康资讯！
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使用的厨具：蒸锅
所属分类：
主食
家常菜
傣菜