“很可爱的一款夏日小凉菜，营养丰富，简单省事，宴客必备。”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 普通 难度
彩蛋黄瓜卷的做法步骤
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1将彩椒洗净切成小丁，黄瓜洗净备用。 -
2用削皮刀将整根黄瓜削成薄片，从中间切断备用。 -
3鸡蛋打散加入彩椒粒，加适量食盐拌匀。 -
4油热后下彩椒鸡蛋液稍翻炒出锅放凉，不用炒太久容易老。 -
5将黄瓜片卷好码在盘上。 -
6将放凉的彩椒鸡蛋用筷子填入黄瓜卷中即可。
使用的厨具：炒锅
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