“塌子是北京的一种地方小吃，味道鲜美，风味独特，老少皆宜
西葫芦含有丰富的维生素A和维生素C．是群众喜欢的蔬菜之一”
食材明细
- 清淡 口味
- 煎 工艺
- 十分钟 耗时
- 普通 难度
西葫芦糊塌子的做法步骤
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1西葫芦洗净擦丝 -
2放入面粉 -
3磕入一个鸡蛋，再放入盐跟鸡精 -
4葱切成细末 -
5所有材料搅拌均匀成面糊 -
6锅中加入少量的油,放入一大勺面糊,摊成饼 -
7中火煎制两面金黄，出锅改刀装盘即可
使用的厨具：炒锅
所属分类：
主食
家常菜
早餐
饼