网站首页  英汉词典  古诗文  美食菜谱  电子书下载

诗文	卤驴肉
释义	食材明细 主料 驴腿肉 适量 辅料 姜片 少许 调料 老卤汁 一碗 红烧酱油 适量 料酒 少许 盐 少许 酱香 口味 卤 工艺 数小时 耗时 普通 难度 卤驴肉的做法步骤 1 冰鲜驴腿肉，加盐泡半小时有效去冰过的气味。 2 改刀切大块，放入电煮锅里加姜片，料酒焯水，捞出来清洗干净备用。 3 卤汁一碗放入小锅里加适量的红烧酱油煮开。 4 放入驴肉中火烧开，再调小火焖煮1小时。 5 中途需翻动一下会更好均匀入味。 6 卤好后不要马上取出来，让肉在卤汁中浸泡一两小时会更入味，而且放凉后再易改刀切片。 7 成品，放凉后分别装入保鲜袋，入冰箱保存，想吃取出来切片装盘即可。 8 成品图。 9 成品图。 使用的厨具：煮锅 所属分类： 凉菜   家常菜
随便看	卤牛肉 酸辣凉拌西瓜皮 泡菜锅 自制咸鸭蛋 原味华夫饼 鸡蛋火腿沙拉 虾胶酿秋葵 川菜--杂酱面 小菜一碟之【腊肉水煮腐竹】 椰香菠萝奶酥 土豆泥+章鱼香肠 菠菜奶酪戚风蛋糕 水果闪电泡芙 米奇饼干 谷类饼干 巧克力糖粉甜甜圈 三色饼干 木瓜红枣银耳莲子羹 煎／煮韭菜鲜肉手工饺（全过程） 猫爪饼干 无油鸡米花 榴芒布朗尼芝士蛋糕 格子饼干 黑椒蛋汁面包 茄汁土豆泥 sincerely john black sincere notified sincere wish sincerity and honesty since to sine calculator sine graph sine qua non sine wave sinew of the thigh sinew osrs sinews of peace sinew string sinful passion sing along 避贼至商山绝句（宋·尹焞） 避贼（宋·张嵲） 避难东归依韵和黄秀才见寄（唐末宋初·徐铉） 避难吟（近现代·田翠竹） 避难周姓家席地而眠偶成（宋·陈著） 避难西坑用瀹韵（宋·陈著） 避难西坑用瀹韵（宋·陈著） 避难雪窦之西坑游西麓庵（宋·陈著） 避雨五巉山（明·高叔嗣） 避雨入总持寺谒澹台子羽墓（宋·赵蕃） 避雨大明寺（宋·韦骧） 避雨宿宏善寺（清·文昭） 避雨山合舍望见蒲圻县（明·何景明） 避雨山寺（明·汪生民） 避雨崇国寺三日纪事（明·袁宏道） 水浒传(珍藏版)/中国古典四大名著 两晋通俗演义/历朝通俗演义 新媒体与西方数码艺术理论 后汉通俗演义/历朝通俗演义 陈惠冠连环画作品集(共10册)(精) 民国通俗演义(上下)/历朝通俗演义 元史通俗演义/历朝通俗演义 南北史通俗演义/历朝通俗演义 明史通俗演义/历朝通俗演义 宋史通俗演义/历朝通俗演义 唐史通俗演义/历朝通俗演义 五代史通俗演义/历朝通俗演义 前汉通俗演义/历朝通俗演义 全球环境变化与健康 清史通俗演义/历朝通俗演义

家常菜谱大全共收录423717条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析，是学习烹饪的有利工具。