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诗文 菠萝饭
释义
菠萝饭的做法
“香喷喷的菠萝饭哦!”

食材明细

主料
  • 菠萝 一个
  • 芹菜 一颗
辅料
  • 胡萝卜 一根
  • 熟米饭 一碗
  • 咸甜 口味
  • 炒 工艺
  • 廿分钟 耗时
  • 简单 难度

菠萝饭的做法步骤

  • 菠萝饭的做法步骤:1
    1
    准备好一个新鲜的菠萝。
  • 菠萝饭的做法步骤:2
    2
    准备好胡萝卜和芹菜。
  • 菠萝饭的做法步骤:3
    3
    菠萝切成两半,备用
  • 菠萝饭的做法步骤:4
    4
    可以找个类似勺子一样的东东,开挖!
  • 菠萝饭的做法步骤:5
    5
    菠萝有两半,一半切成块,另一半挖成带果汁的那种,切成块的用温水浸泡,加一勺盐,泡15—20分钟,备用。
  • 菠萝饭的做法步骤:6
    6
    或萝卜切丁,大小自己控制哦!我切的是一厘米的正方体。
  • 菠萝饭的做法步骤:7
    7
    烧开一锅水,把胡萝卜放进去,煮6分钟左右,捞出来备用。
  • 菠萝饭的做法步骤:8
    8
    芹菜切丁备用,大小跟胡萝卜差不多。
  • 菠萝饭的做法步骤:9
    9
    开始炒啦!先加入油,别太少哈!一次放入芹菜、胡萝卜,然后加酱油,别加太多哈!要不颜色不好看。
  • 菠萝饭的做法步骤:10
    10
    倒入煮好的米饭。翻炒均匀,加入之前挖出来的菠萝汁,口味偏甜的亲们可以多加点哦!
  • 菠萝饭的做法步骤:11
    11
    把泡好的菠萝改刀切成小块,放进锅里,翻炒均匀后加入适量的盐,盐的量跟正常炒菜加入的量一样哈!
  • 菠萝饭的做法步骤:12
    12
    起锅啦!把炒好的菠萝饭放到挖掉肉的菠萝皮中!
  • 菠萝饭的做法步骤:13
    13
    开动咯!

小窍门

切块的菠萝不要放太早哦!这样可以保持菠萝原有的味道!
使用的厨具:炒锅
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更新时间:2025/3/11 22:15:44