“香喷喷的菠萝饭哦！”
食材明细
- 咸甜 口味
- 炒 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
菠萝饭的做法步骤
-
1准备好一个新鲜的菠萝。 -
2准备好胡萝卜和芹菜。 -
3菠萝切成两半，备用 -
4可以找个类似勺子一样的东东，开挖！ -
5菠萝有两半，一半切成块，另一半挖成带果汁的那种，切成块的用温水浸泡，加一勺盐，泡15—20分钟，备用。 -
6或萝卜切丁，大小自己控制哦！我切的是一厘米的正方体。 -
7烧开一锅水，把胡萝卜放进去，煮6分钟左右，捞出来备用。 -
8芹菜切丁备用，大小跟胡萝卜差不多。 -
9开始炒啦！先加入油，别太少哈！一次放入芹菜、胡萝卜，然后加酱油，别加太多哈！要不颜色不好看。 -
10倒入煮好的米饭。翻炒均匀，加入之前挖出来的菠萝汁，口味偏甜的亲们可以多加点哦！ -
11把泡好的菠萝改刀切成小块，放进锅里，翻炒均匀后加入适量的盐，盐的量跟正常炒菜加入的量一样哈！ -
12起锅啦！把炒好的菠萝饭放到挖掉肉的菠萝皮中！ -
13开动咯！
小窍门
切块的菠萝不要放太早哦！这样可以保持菠萝原有的味道！
使用的厨具：炒锅
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