食材明细
- 蒜香 口味
- 炸 工艺
- 一小时 耗时
- 简单 难度
蒜香炸五花肉的做法步骤
-
1将五花肉洗净去皮，切大片。 -
2将蒜头搅成沫，一部分备用，一部分泡水或用搅汁机搅成汁备用。
-
3将青红椒切成小丁，加上一点蒜沫备用。
-
4将搅好的蒜汁倒入五花肉中，加上豆腐乳、蚝油、盐、糖、鸡精、生抽、老抽、老醋，搅拌均进行腌制30分钟。
-
5腌制30分钟后，放入适量的香炸粉搅拌，再放点食用油继续搅拌均匀。
-
6油温六成放五花肉，炸至金黄浮起捞出。油温升至七成复炸一次，使其外酥里嫩。
-
7抓一把蒜沫放入油锅里炸，炸至金黄捞出备用。
-
8锅里留底油，放入青红椒、蒜沫煸香。
-
9倒入炸好的五花肉和炸蒜沫进行翻炒。
-
10翻炒数次后即可起锅装盘，洒上葱花，好吃的蒜香炸五花肉就完成啦。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
下饭菜
午餐
晚餐
- 冰糖莲子雪耳百合炖品
- 在家自制沙拉酱
- 冰糖绿豆饮
- 南瓜蒸饺
- 红油猪耳朵
- 泡菜炒鸡腿
- 香辣皮蛋豆腐
- 啡喱鱼头煲
- 西红柿土豆玉米龙骨汤
- 黑米发糕
- 五香螺蛳！～
- 巧克力马芬蛋糕
- [夏天的菜]-------蒜末生菜！～
- 田园肉丁炒饭！～
- 方便简单又可口的各式煲仔饭
- 幸福美食：轻轻松松两步做道微波苹果干
- 戚风蛋糕卷（沙拉肉松馅）
- 燕麦刀切馒头
- 仿麦当劳畅销冷饮——草莓奶昔
- 西瓜豆浆
- 香酥掉渣葱油饼
- 水晶虾饺
- 虾仁清汤面
- 不一样的爱心茶叶蛋
- 陈醋排骨
- children day
- children is
- children of god
- children of the corn
- children s bay
- children s books
- childrens day
- childrens home
- childrens palace
- child restraint
- child s
- child seat
- child star
- child support
- child world
- 弄箫（清·张粲）
- 弄花香满衣（宋·朱淑真）
- 弄花香满衣（宋·林希逸）
- 弄花香满衣（明·余玉馨）
- 弄雏轩作（明末清初·屈大均）
- 弄雏轩有赠（明末清初·屈大均）
- 弄龟罗（唐·白居易）
- 弇园杂咏十六首 梵王桥（明·王世贞）
- 弇园杂咏四十三首 清凉界（明·王世贞）
- 弇园杂题八绝 西归津（明·王世贞）
- 弇山园夜雪（明·张元凯）
- 弇山园席上二首（明·张元凯）
- 弇山园漫成二首（明·张元凯）
- 弇山园逢沈嘉则席上见赠漫赋长句为答用纪兹（明·张元凯）
- 弇山堂与王仲德饮长公有作率尔奉同（明·张元凯）
- 英语/中考导航
- 6年级数学(上第18次修订)/口算题卡
- 全真题库公共基础知识4000题(上下本书适用于山东省事业单位综合类卫生类教育类公共基础知识考试2019中公版山东省事业单位公开招聘工作人员考试辅导教材)
- 政治建设(加强民主政治制度建设塑造民主政治中国版)/中国高端智库
- 数学(4上R2018)/浙江各地期末迎考卷
- 1年级语文(上第18次修订)/周考月考期中期末A+闯关100分
- 语文(5上人教版)/浙江期末
- 中国濒危植物十二图(2019)
- 小学数学应用题卡(5下江苏版JSJY)
- 小学数学计算能手(1下BS版)
- 九年级道德与法治(下人第二代新课标全新版)/百分金卷夺冠密题创变新测试
- 输变电设备全过程技术监督竣工验收阶段典型案例
- 变形金刚领袖之证(15野性难驯注音故事版)
- 数学(2019备考密卷)/小学毕业考试试卷精编
- 数学(B版2019)/浙江名校名师名题名卷精编