食材明细
- 蒜香 口味
- 炸 工艺
- 一小时 耗时
- 简单 难度
蒜香炸五花肉的做法步骤
-
1将五花肉洗净去皮，切大片。 -
2将蒜头搅成沫，一部分备用，一部分泡水或用搅汁机搅成汁备用。
-
3将青红椒切成小丁，加上一点蒜沫备用。
-
4将搅好的蒜汁倒入五花肉中，加上豆腐乳、蚝油、盐、糖、鸡精、生抽、老抽、老醋，搅拌均进行腌制30分钟。
-
5腌制30分钟后，放入适量的香炸粉搅拌，再放点食用油继续搅拌均匀。
-
6油温六成放五花肉，炸至金黄浮起捞出。油温升至七成复炸一次，使其外酥里嫩。
-
7抓一把蒜沫放入油锅里炸，炸至金黄捞出备用。
-
8锅里留底油，放入青红椒、蒜沫煸香。
-
9倒入炸好的五花肉和炸蒜沫进行翻炒。
-
10翻炒数次后即可起锅装盘，洒上葱花，好吃的蒜香炸五花肉就完成啦。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
下饭菜
午餐
晚餐
- 抹茶曲奇
- 营养瘦身沙拉
- 芒果糯米糍
- 樱花慕斯
- 凉拌粉丝
- 茄子炒豆角
- 米粉肉
- 刀豆水饺
- 纯纯的香蕉冰淇淋
- 莴冠南泥
- 大头靴子面包
- 五花风肉炒青菜
- 南瓜鸡蛋卷
- 粽情端午---【红豆粽子】
- 抹茶红豆吐司
- 可可戚风蛋糕
- 野菜也美味---野苋菜盒子
- 辣炒年糕
- 爬爬壳自制，柔软到不可思议的戚风蛋糕
- 麻辣贝裙豆皮卷
- 卤水鸡亦
- 一碗清汤挂面
- 香酥黑芝麻饼
- 西瓜番茄汁
- 肉末豆腐
- 见什么什么未的成语
- 见什么什么末的成语
- 见什么什么朴的成语
- 见什么什么毛的成语
- 见什么什么涂的成语
- 见什么什么犬的成语
- 见什么什么生的成语
- 见什么什么空的成语
- 见什么什么篷的成语
- 见什么什么精的成语
- 见什么什么红的成语
- 见什么什么终的成语
- 见什么什么经的成语
- 见什么什么罗的成语
- 见什么什么羹的成语
- 木兰花慢 纸烟（清末近现代初·赵熙）
- 木兰花慢 纸烟（近现代·邓潜）
- 木兰花慢 绍周六兄前岁五十初度，同好咸以（清末近现代初·刘永济）
- 木兰花慢 维扬怀古（元·张可久）
- 木兰花慢 绵州表兄生日绍定壬辰五月（宋·魏了翁）
- 木兰花慢 舟中有怀澄江陆起潜皆山楼昔游（宋·张炎）
- 木兰花慢 舟发丰城，风色甚驶，抵峡江，日（清·王策）
- 木兰花慢 花朝简陈竹士（清·杨抡）
- 木兰花慢 花朝（清末近现代初·高旭）
- 木兰花慢 芷澄道兄重遇榕城，又将别矣。赋（清末民国初·易顺鼎）
- 木兰花慢 苏堤春晓（清·杨玉衔）
- 木兰花慢 获闻毅成溘逝，用乐章体赋此悼之（近现代·龙榆生）
- 木兰花慢 虎洞（清末近现代初·赵熙）
- 木兰花慢 西樵白云洞（民国末当代初·朱庸斋）
- 木兰花慢 西湖春感（清·杜文澜）
- 中国道路的多维叙事
- 我会好好表达/从此爱上幼儿园
- 我爱幼儿园/从此爱上幼儿园
- 初恋的一百种甜
- 我在等等风等你来(3)
- 再靠近一点点
- 而你情深似海
- 他比春风更美好
- 你只能喜欢我
- 摸摸头别哭了
- 烩面的革命--从餐馆到工厂
- 虚拟现实
技术与应用(高等院校应用型本科十三五规划教材) - 吸金广告文案写作训练手册(精)
- 没有什么是不可能的(畀愚自选集)/浙江小说10家
- 海上丝路史话