食材明细
- 清淡 口味
- 蒸 工艺
- 一小时 耗时
- 简单 难度
新春馒头的做法步骤
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1面里加水，加酵母，活成比较硬的面团，放在温暖处发酵，膨胀两倍大即可
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2中途揉一下，继续发酵
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3加入一点碱，好吃，揉面，排气，放置二次发酵
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4二次发酵完毕就可以做成你喜欢的样子啦 -
5锅先预热，把做好的馒头放入锅中，醒一下，然后开火蒸15分钟，关火闷三分钟
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6出锅 -
7晾凉，化妆，出镜 -
8来个特写，太胖啦
使用的厨具：蒸锅
所属分类：
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面食
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