“简单的家常菜，在我家常做和常吃的一种菜肴。它既经济实惠，又鲜美可口，是居家过日子的一种平常而持续消费的菜肴，深受大家的喜爱。”
食材明细
- 微辣 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
榨菜豆干炒肉丝的做法步骤
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1原料图 -
2豆干切丝待用 -
3榨菜洗净切丝备用。 -
4猪肉切丝放盐、料酒、淀粉腌制15分钟。 -
5锅中热油，5成热时放蒜末、辣椒煸香。 -
6放入肉丝煸炒至8分熟。 -
7放入豆干、榨菜翻炒3分钟。 -
8放入盐调味。 -
9加入味精拌均匀即可。
小窍门
榨菜、豆干、肉丝都有咸味盐可适当添加。
使用的厨具：不粘锅、平底锅、炒锅
所属分类：
热菜
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午餐
晚餐