网站首页
英汉词典
古诗文
美食菜谱
电子书下载
请输入您要查询的菜谱:
诗文
柱候酱焖牛腩
释义
“粤式美味”
食材明细
主料
牛腩
1000g
辅料
柱候酱
适量
姜片
适量
蚝油
适量
冰糖
适量
酱油
适量
油腊糖纸
适量
酱香 口味
焖 工艺
数小时 耗时
普通 难度
柱候酱焖牛腩的做法步骤
1
牛腩放开水中飞水去血沫,然后冲干净切件,姜切片。
2
热锅爆香姜片,下牛腩翻炒,再下柱候酱炒香,加水浸过牛腩,下蚝油,酱油,冰糖,烧开水之后转砂锅继续焖。
3
大火烧开,转小火焖,一小时左右后熄火,停火30分钟等牛腩吸收汁酱味道,再开火继续将牛腩焖至淋滑。
4
试味,上碟。
小窍门
牛腩买回整块放在开水中去血沫,再切小件。
使用的厨具:砂锅、炒锅
所属分类: 热菜
随便看
彩虹土司
鲜辣金针菇
盐水菠萝
胡萝卜山药排骨汤
百香果果脯
山药红枣大米粥
小米粥
红丝绒奶油蛋糕
炒白菜
辣子鸡
杂蔬炒肉粒
荔浦芋扣肉
老坛酸菜拌面
蒜苔炒肉
照烧汁蔬菜肉卷
安利酸奶来了!老酸奶、酸奶水果捞、坚果酸奶
异形小猴子蛋糕
盐蒸橙子
鲫鱼豆腐汤
西红柿煎饼
椰香芥菜芯
青菜鸡腿菇
蜜豆窝头
年的味道—蛋饺
红薯芝麻糕
measurer print
measure up
measure up to
measuring cup
measuring device
measuring instruments
measuring jug
measuring range
measuring spoon
measuring tape
measuring up
meat and drink
meat and potatoes
meat canyon
meat dish
盘古墓(清·龙震)
盘古庙诗(明·邹德溥)
盘古庙(宋·王十朋)
盘古庙(清·何在田)
盘古氏(明·郭之奇)
盘古沟(清·张开东)
盘古深潭(明·王家彦)
盘古潭歌嘉庆己卯春纪异(清·刘天谊)
盘古社树(明·徐渭)
盘园(宋·马廷鸾)
盘圃张伯诚饷柑(宋·艾性夫)
盘塘(明·陶安)
盘墅 入园(宋·黄由)
盘墅 共乐堂(宋·黄由)
盘墅 思亲(宋·黄由)
中学生物学实验大全(精)
中学化学实验大全(精)
雁塔圣教序/中国著名碑帖选集
趣味折纸(下)/幼儿智能开发丛书
幼儿美工(折纸)
高中英语学习手册(高1分册)
趣味折纸(上)/幼儿智能开发丛书
幼儿美工(剪贴1)
一吻难忘/禾林浪漫小说
欢喜冤家/禾林浪漫小说
单枪匹马的知本家/网络文化系列丛书
花心情人/禾林浪漫小说
读图时代(5)
美国文化模式(跨文化视野中的分析)
中华吉祥物图典
家常菜谱大全共收录423717条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析,是学习烹饪的有利工具。
Copyright © 2021-2024 Frnht.com All Rights Reserved
更新时间:2025/12/23 3:13:49