“这樱桃酱还是在春天樱桃最疯狂的季节买的，那时，品相口感稍差的大樱桃卖到了十元三斤的低价，于是，买了一些，做了少量的樱桃酱。”
食材明细
- 酸甜 口味
- 煮 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
自制樱桃酱的做法步骤
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1樱桃洗净去蒂。 -
2去核后加入糖，拌匀腌制。 -
3将腌出水份的樱桃，还有腌出的汁，一并倒入料理机中打成浆。 -
4将分次打好的樱桃浆倒入锅中大火煮开，转中小火慢煮。 -
5直到煮至汤汁粘稠，有点凝固即可。
小窍门
1、请根据自已的喜好添加糖。
2、煮酱时不要用铁锅，要用不锈钢锅。
3、放凉后放入消毒的器皿中冰箱保存，最好一个周吃完。
2、煮酱时不要用铁锅，要用不锈钢锅。
3、放凉后放入消毒的器皿中冰箱保存，最好一个周吃完。
使用的厨具：煮锅
所属分类：
自制酱料