食材明细
- 咸香 口味
- 炖 工艺
- 一小时 耗时
- 简单 难度
红烧肉鹌鹑蛋的做法步骤
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1成品图。 -
2制作方法：适量鹌鹑蛋清洗干净，冷水下锅煮熟，捞出。
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3鹌鹑蛋过凉水，去掉蛋壳，备用。
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4五花肉适量，改刀切小块，备用。
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5五花肉冷水下锅，加入适量料酒，焯烫出血沫，捞出。
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6五花肉控干水分，备用。
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7五花肉放入锅中，翻炒出水分。
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8五花肉盛出，加入适量油，油温五成热放入五花肉煸炒，加入适量酱油，老抽，翻炒上色。
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9加入适量清水，盐，十三香，冰糖，料酒，陈皮一块，葱姜，大火烧开。
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10加入鹌鹑蛋，改小火慢炖。
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11成品图。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
- 小炒牛肉
- 五花肉炒瓠子瓜
- 鲫鱼豆腐汤
- 奶酥小吐司
- 肉末梅菜豇豆
- 椰姜炖鸡
- 梅菜扣肉
- 鸡毛菜鸭蛋车仔面
- 蒜蓉黄油烤龙虾
- 五花肉烧干豆角
- 香煎小黄鱼
- 木瓜猪骨汤
- 西蓝花炒木耳丨鲜嫩爽口好吃又健康
- 家常奥尔良炸鸡腿
- 牛尾黄瓜汤
- 鸡翅中烧粉条
- 牛肉肠南瓜饭卷
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- 鸭腿香菇煲
- 香辣烧鲽鱼
- 柿子炒鸡蛋
- 蒜香菜花
- 鳕鱼杂蔬粥
- 西红柿烧茄子
- 墨鱼干炒长瓜
- 不什么什么然的成语
- 不什么什么爱的成语
- 不什么什么物的成语
- 不什么什么犯的成语
- 不什么什么状的成语
- 不什么什么玉的成语
- 不什么什么理的成语
- 不什么什么琢的成语
- 不什么什么瓦的成语
- 不什么什么甚的成语
- 不什么什么生的成语
- 不什么什么由的成语
- 不什么什么界的成语
- 不什么什么略的成语
- 不什么什么疑的成语
- 破阵子 其一（宋·辛弃疾）
- 破阵子 其二 为陈同甫赋壮语以寄（宋·辛弃疾）
- 破阵子 其二 硖石道中有怀子似（宋·辛弃疾）
- 破阵子 再用晏元献韵（清末民国初·樊增祥）
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- 破阵子 北湖次唐教授韵（宋·张孝忠）
- 破阵子 南园看枫（近现代·顾随）
- 破阵子 和云谣二首（近现代·乔大壮）
- 破阵子 咏怀（清·黄永）
- 破阵子 客怀（清·佟世南）
- 破阵子 寄内（近现代·顾随）
- 破阵子 寄达云军中（近现代·卢前）
- 破阵子 小园花树茂密，欣然有作（清末民国初·樊增祥）
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