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诗文 发面油饼
释义
发面油饼的做法
“这是做油条剩下的面,发的面有点多了,所以就做了几个油饼,饼的样子是从网上学来的”

食材明细

主料
  • 发酵面团 适量
辅料
  • 适量
  • 原味 口味
  • 炸 工艺
  • 数小时 耗时
  • 普通 难度

发面油饼的做法步骤

  • 发面油饼的做法步骤:1
    1
    提前一夜发酵好的面团
  • 发面油饼的做法步骤:2
    2
    将面团拉成长片状醒一下
  • 发面油饼的做法步骤:3
    3
    分成小剂子
  • 发面油饼的做法步骤:4
    4
    用手按成饼状后中间划三下
  • 发面油饼的做法步骤:5
    5
    放油锅里炸至金黄
  • 发面油饼的做法步骤:6
    6
    成品

小窍门

四部的时候要在案板上抹油不然按好后都粘上面,拿不下来了
所属分类: 主食   家常菜  
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更新时间:2025/3/15 13:12:09