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诗文	豆沙咸蛋黄面包
释义	食材明细 主料 面包粉 400克 低粉 100克 白糖 30克 黄油 20克 酵母粉 5克 咸蛋黄 适量 温牛奶 280克 调料 盐 2克 甜味 口味 烤 工艺 数小时 耗时 普通 难度 豆沙咸蛋黄面包的做法步骤 1 280克温牛奶倒入厨师机内，添加5克酵母。 2 在倒入面包粉400克，盐2克，低粉100克，白糖30克。 3 添加黄油20克。 4 启动面团搅拌程序，五分钟。 5 继续启动面团搅拌程序，然后取出来，揉成光滑的面团，放入不锈钢碗里。 6 盖上湿布发酵至两倍大 7 将面团分割成60克一份，盖上湿布，静置20分钟。 8 包入豆沙依次放入烤盘内。 9 鸡蛋液准备好 10 盖上湿布发酵至两倍大。 11 涮一层咸蛋黄。 12 42升格兰仕烤箱，中层，上下火180度，烘烤20分钟出炉，每家烤箱规模，品牌不一样，所设置的温度也不一样。 13 成品，安排起来。 14 成品。 15 成品。早餐来一份，味道不错哦。 使用的厨具：厨师机、烤箱 所属分类： 烘焙
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