“自己在家做的叉烧鸡肉，一样好吃~即使无肉不欢，也不用担心发胖啦，鸡肉可是热量很低的~吃货们可以添加我的微信公众号【暖夫生活】，有问题随时给我发消息~”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 烤 工艺
- 数小时 耗时
- 高级 难度
叉烧肉的做法步骤
-
1准备食材 -
2鸡腿剔骨
-
3加酱油、蒸鱼豉油、老抽、蚝油、料酒、黑胡椒、葱、姜、蒜腌制1-2小时
-
4取出腌好的鸡腿放在锡纸上，将鸡腿卷起
-
5用锡纸卷起鸡腿，两端捏紧
-
6放进烤箱，190度火烤20分钟
-
720分钟后从烤箱取出，打开锡纸，在鸡腿上刷层蜂蜜或食用油，刷好继续烤7-8分钟即可
小窍门
鸡腿可以在买的时候直接让老板帮忙剔骨
鸡肉多腌一会儿更入味哦
烤箱烤的时候注意时间，太久的话外皮会干
鸡肉多腌一会儿更入味哦
烤箱烤的时候注意时间，太久的话外皮会干
使用的厨具：电烤箱
所属分类：
主食
家常菜
米饭