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诗文
杏仁豆腐
释义
“杏仁豆腐,闺女喜欢吃,自己动手做起来。”
食材明细
主料
杏仁粉
200g
牛奶
200ml
水
250ml
辅料
糖
15g
蜂蜜
10g
吉利丁粉
10g
甜香 口味
煮 工艺
十分钟 耗时
简单 难度
杏仁豆腐的做法步骤
1
准备好需要的材料。
2
把杏仁粉、水、牛奶、糖放入锅内搅拌均匀。
3
中大火烧开,然后加入吉利丁粉和蜂蜜,搅拌均匀后备用。
4
稍微晾凉后过筛,灌入模具中,放到冰箱冷藏。
5
大约三个小时后,取出来就可以吃了,杏仁味道浓郁,淡淡的甜味,超好吃。闺女带去学校和同学分享了??
小窍门
个人感觉要是直接买杏仁,然后用破壁机更好,应该无渣味道浓郁。下次试试看。
使用的厨具:煮锅
所属分类: 甜品
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更新时间:2026/5/28 4:37:45