网站首页
词典首页
请输入您要查询的菜谱:
诗文
鱿鱼鲞炒茄子
释义
食材明细
主料
鱿鱼鲞
适量
茄子
4根
调料
料酒
适量
盐
适量
生抽
适量
蚝油
适量
清淡 口味
炒 工艺
一小时 耗时
简单 难度
鱿鱼鲞炒茄子的做法步骤
1
食材:鱿鱼鲞、茄子。
2
将鱿鱼鲞用温水泡软。
3
将泡软的鱿鱼鲞洗净捞出。
4
放在案板上切开。
5
将茄子去蒂清洗清洗。
6
放在案板上切成滚刀块。
7
起锅倒油烧热,下入切好的茄子炸软,捞出。
8
接着,锅内留适量的底油,下入切好的鱿鱼鲞,加适量的料酒。
9
翻炒翻炒。
10
然后,合入炸好的茄子翻炒一下。
11
最后,加适量的盐。
12
加适量的生抽。
13
加适量的蚝油。
14
调味炒匀即成。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜 家常菜
随便看
【烟台】黄豆焖猪蹄
【东北】香煎岛子鱼
【江苏】新蜜汁黄金锤
鸡蛋手擀面
抄手
【烟台】雪梨百合豆汁
【开封】三色切糕
【烟台】家常豆腐
【开封】韭黄香菇水饺
【开封】鸡蛋韭黄合子
【烟台】百合莲藕雪梨汁
红油苦菊
【开封】紫米南瓜盅
【东北】麻辣黄瓜
【广东】清火春菜蛤蜊汤菜
【东北】蒜蓉粉丝蒸大虾
【山东】拌凉粉
【东北】林区老妈小鸡炖蘑菇
【山东】吃火锅
【东北】辣椒炒腊肉
【宁波】圆白菜炒猪舌头
【山东】滑溜鱼片
【北京】香煎三文鱼
【东北】十寸戚风蛋糕
南瓜包??
家常菜谱大全共收录423717条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析,是学习烹饪的有利工具。
Copyright © 2021-2024 Frnht.com All Rights Reserved
更新时间:2025/3/10 6:08:49