食材明细
- 咸甜 口味
- 炸 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
花生米小零食的做法步骤
-
1花生米用微波炉打熟，大约3-4分钟，每隔1分钟取出划散散热，避免烤糊。这时候的花生米会有香味，尝尝味道，熟了就可以了。 -
2晾凉以后，用手将花生皮搓掉。 -
3100克水和120克白糖混合，小火熬成粘稠糖浆。将花生米倒入，均匀挂上糖浆。 -
4100克面粉、20克白糖、25克辣椒面、五香粉1/3茶匙，盐1/3茶匙、苏打粉1/2茶匙混合 -
5将挂好糖浆的花生米倒入面粉中，晃动使花生米全部沾上面粉。再按照糖浆-面粉的顺序挂第2次。 -
6第三次挂上糖浆以后，将剩余的50克面粉、20克淀粉混合，将花生米倒入面粉中，第三次沾上面粉。图中是第三次的结果。 -
7锅烧热，倒入适量植物油，中火炸熟2分钟左右，炸至表面金黄就可以了。 -
8成品图
小窍门
最后一次裹面粉的时候加入淀粉，可以防止花生米粘连
使用的厨具：煮锅、炒锅
所属分类：
小吃
儿童
下午茶
春季食谱
- 炒双笋丝
- 柠檬鸡爪
- 香煎西葫芦
- 茄汁鹌鹑蛋烧西兰花
- 绝色豆浆
- 黑鱼酸菜鱼
- 牛奶巧克力坚果棒
- 蚝油杏鲍菇
- 鱼豆腐炒海鲜菇
- 土豆香肠焖饭
- 香葱杏鲍菇
- 红烧鲳鱼
- 辣椒炒牛肚
- 全麦面包
- 原味蛋糕卷
- 甜面酱豌豆蒜苔肉丁
- 菌菇杂蔬汤
- 螃蟹煲
- 香煎鸡翅
- 功夫鸡
- 五香牛肉
- 鸡蛋葱油煎饼
- 炸藕盒
- #御寒美食#当归黄精牛肉汤
- 香菇酿鸽子蛋
- 緑珠坠楼
- 緑肥什么什么的成语
- 緑肥红瘦
- 緑花什么什么的成语
- 緑花緑叶
- 緑衣什么什么的成语
- 緑衣使者
- 緑衣元寳
- 緑袍什么什么的成语
- 緑袍槐简
- 緑酒什么什么的成语
- 緑酒红灯
- 緑鬓什么什么的成语
- 緑鬓朱顔
- 緑鬓朱颜
- 用韵元日早朝和邹先生（明·王绂）
- 用韵再作（宋·卫宗武）
- 用韵再答休斋提学见赠（明·陈璚）
- 用韵再答（明·邵宝）
- 用韵再赞黄文士伯舆婚配之喜席上赋（明·李英）
- 用韵写怀（明·张弼）
- 用韵写怀（明·祁顺）
- 用韵别宣溪弟待魁世选（明·程敏政）
- 用韵叙旧二首（明·黄淮）
- 用韵叹冬雨回集大三首（元·曹文晦）
- 用韵吴初邻（宋·许月卿）
- 用韵呈明叔（宋·赵蕃）
- 用韵和仲兄（宋·虞俦）
- 用韵和黄兄（宋·林希逸）
- 用韵咏雪简湘中诸友（宋·陈傅良）
- 民国史谈(弹指兴衰多少事上下)
- 政治之癌(发展中国家腐化问题研究)
- 正确思维的基本要领(当代青少年综合思维方法研究)
- 逻辑的观念
- 汉日翻译教程(重排版)
- Java应用开发技术基础(高校计算机基础系列教材)
- 新概念英语同步互动习题集(1)
- 基层领导者驾驭社会主义市场经济能力简明读本(基层领导能力与领导素质教材)
- 邓小平执政能力建设思想研究/经纬书系
- 党史党建干部学习读本/中共中央党校版党务图书
- 护理管理学学习指导(湖南省高等教育自学考试社区护理专业助学系列教材)
- 政党民主与法治--当代中国政治文明中的三统一问题研究
- 社会学基础学习指导(湖南省高等教育自学考试社区护理专业助学系列教材)
- 公共关系学学习指导(湖南省高等教育自学考试社区护理专业助学系列教材)
- 领导干部案例教学与执政案例