“做曲奇和司康多的一点边角余料，随手合在一起做了这款可爱滴小饼干。”
食材明细
- 甜味 口味
- 烤 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
小饼干的做法步骤
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1黄油室温软化。 -
2用打蛋器打发，分次加入白糖搅拌均匀。 -
3黄油体积有点膨胀，加入2个鸡蛋拌匀。 -
4把过筛的低粉倒入黄油糊中。 -
5揉成面团。 -
6将面团用擀面杖擀成厚薄均匀的面片。 -
7将面团用擀面杖擀成厚薄均匀的面片。 -
8用叉子在面片上叉满小眼（有助于饼干的蓬松和起酥） -
9用饼干模在面片上扣出各种形状。 -
10放入烤盘。170°12-15分钟。 -
11烤好后在烤箱里焖5-10分钟拿出。 -
12第一次烤滴饼干，秀一秀。 -
13第一次烤滴饼干，秀一秀。
小窍门
厚薄要均匀，太薄了会糊，厚了烤不透。
后几分钟不要离开，以免烤糊。
后几分钟不要离开，以免烤糊。
使用的厨具：电烤箱