“有一句话说的特别有道理:唯有美食和爱不可辜负,今天分享一道贼拉好吃的菜给大家,不用谢我请叫我雷锋。哈哈…
一道男女老少均喜欢的酸甜口素菜,简单易做又不失营养丰富,有营养丰富的豆制品、富含维生素C的西红柿、绿色蔬菜青椒、菌中之王木耳、降压降脂的金针菇等营养食材,是学习后稍作改良了的,很下饭的一道菜哦。
主要食材:豆腐、金针菇、木耳、青椒、西红柿;
调味料:生抽、老抽、白糖、香醋、番茄酱、盐;
准备食材到菜出锅半小时足矣,味美可口,绝对撑的上色香味俱全,喜欢的你也为家人试试吧!”
食材明细
鱼香豆腐的做法步骤
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1 豆腐切方形薄块煎至两面金黄(我是用电饼铛煎的特别好)
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6 调料:生抽、老抽、白糖、番茄酱、香醋、盐,糖和番茄酱可以多放些,其他适量,放少许水活匀
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7 起锅,锅中放油,葱蒜末炝锅,依次先放入不好熟的青椒、木耳
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小窍门
1、豆腐不要煎的太老:
2、调料汁老抽别放多了否则影响菜品的口感和颜色;
使用的厨具:电饼铛、炒锅
所属分类:
热菜
家常菜
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