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诗文
老坛酸辣椒炒腊干鱼
释义
食材明细
主料
酸辣椒
适量
腊鱼
适量
生姜
适量
蒜瓣
适量
辅料
盐
适量
老抽
适量
食用油
适量
酸辣 口味
炒 工艺
廿分钟 耗时
简单 难度
老坛酸辣椒炒腊干鱼的做法步骤
1
从老坛里抓出酸辣椒。
2
将食材改刀。
3
热锅放食用油,炸出香味。
4
扒一边,放腊鱼,小火煎黄。
5
放酸辣椒、盐、炒几下。
6
倒入水炝下锅。
7
用老抽调味,翻炒匀。
8
装盘。
使用的厨具:不粘锅
所属分类: 热菜 家常菜
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更新时间:2025/3/18 22:20:38