“这两天稍微有点降温，来一煲仔饭，暖暖的，香香的。”
食材明细
- 咸香 口味
- 煮 工艺
- 半小时 耗时
- 高级 难度
腊肠煲仔饭的做法步骤
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1准备：珍珠米。 -
2备：鸡蛋，甜豆，腊肠，调好的酱汁。
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3先将米洗两遍。
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4放少许花生油拌匀，静放15分钟。
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5添加适量的水，大火烧开(水的量视各种米吸收量不一样)。
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6烧至表面水分已没。
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7摆入腊肠。
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8在中间处打入鸡蛋。
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9盖回盖子小火继续焖煮。
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10甜豆用开水烫熟备用。
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11米饭焖差不多十来分钟后打开盖子，好香，米饭已熟透。
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12将甜豆摆入。
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13淋上调好的酱汁。
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14洒上葱花(直接开吃也可以盖上盖子焖一会儿，这样底下的饭焦就很香)。
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15成品图。
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16成品图。
使用的厨具：瓦煲
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