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诗文
莴笋炒腊肉
释义
“家常快手菜!”
食材明细
主料
莴笋
500克
腊肉
100克
辅料
蒜
2瓣
小米椒
2根
调料
花生油
适量
盐
适量
咸鲜 口味
炒 工艺
十分钟 耗时
简单 难度
莴笋炒腊肉的做法步骤
1
腊肉洗净切薄片。
2
莴笋去皮洗净切片。
3
蒜切末,小米椒切碎。
4
热锅倒油,下蒜末、小米椒爆香。
5
倒入腊肉煸炒出油。
6
倒入莴笋炒至断生。
7
加入适量盐翻炒均匀即可。
8
出锅啦~
小窍门
1.莴笋买嫩的好吃。
2.腊肉偏咸,加适量盐调味即可。
3.不吃辣的小米椒可不加。
使用的厨具:不粘锅
所属分类: 热菜 家常菜 午餐 晚餐
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更新时间:2026/5/19 4:38:49