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诗文 莴笋炒腊肉
释义
莴笋炒腊肉的做法
“家常快手菜!”

食材明细

主料
  • 莴笋 500克
  • 腊肉 100克
辅料
  • 2瓣
  • 小米椒 2根
调料
  • 花生油 适量
  • 适量
  • 咸鲜 口味
  • 炒 工艺
  • 十分钟 耗时
  • 简单 难度

莴笋炒腊肉的做法步骤

  • 莴笋炒腊肉的做法步骤:1
    1
    腊肉洗净切薄片。
  • 莴笋炒腊肉的做法步骤:2
    2
    莴笋去皮洗净切片。
  • 莴笋炒腊肉的做法步骤:3
    3
    蒜切末,小米椒切碎。
  • 莴笋炒腊肉的做法步骤:4
    4
    热锅倒油,下蒜末、小米椒爆香。
  • 莴笋炒腊肉的做法步骤:5
    5
    倒入腊肉煸炒出油。
  • 莴笋炒腊肉的做法步骤:6
    6
    倒入莴笋炒至断生。
  • 莴笋炒腊肉的做法步骤:7
    7
    加入适量盐翻炒均匀即可。
  • 莴笋炒腊肉的做法步骤:8
    8
    出锅啦~

小窍门

1.莴笋买嫩的好吃。
2.腊肉偏咸,加适量盐调味即可。
3.不吃辣的小米椒可不加。
使用的厨具:不粘锅
所属分类: 热菜   家常菜   午餐   晚餐  
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更新时间:2025/3/10 18:07:54