“又到吃橙子的季节了？刚好儿子有点咳嗽，就拿了一个橙子来蒸蛋羹给他吃！”
食材明细
- 甜味 口味
- 蒸 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
甜橙蒸蛋的做法步骤
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1准备食材！其实一个鸡蛋就够了，因为煮菜剩了一个蛋黄所以拿来一起蒸！ -
2鸡蛋打散过滤一下！ -
3橙子对半切！ -
4橙子把里面挖空，顺便挤一些橙汁备用！ -
5把牛奶和过滤的鸡蛋还有橙汁混合在一起，再加少量糖搅拌均匀！牛奶只要少量要不就装不下了！ -
6拌匀的汁放入挖好的橙子里，包上保鲜膜，再在保鲜膜上扎几个小孔！ -
7上蒸锅小火5分钟就可以了！ -
8成品！
小窍门
适合周岁左右的婴儿做辅食来吃！对咳嗽有一定的食疗功效！蒸的时候火不能太大，会容易变老！
使用的厨具：蒸锅
所属分类：
羹类
家常菜
汤羹