食材明细
- 微辣 口味
- 蒸 工艺
- 一小时 耗时
- 简单 难度
荷叶糯米鸭的做法步骤
-
1老鸭半只。 -
2切大块。 -
3糯米适量清洗后浸泡半天待用。 -
4过开水去浮末，再冲冷水，沥水。 -
5锅里放油下入姜片炒香。 -
6再倒进鸭肉炒匀，加盐入味。 -
7再加点辣椒粉提辣，不吃辣的可不放。 -
8淋上生抽上色。 -
9炒匀。 -
10取清先好的荷叶平铺，铺上一层糯米。 -
11再放上一层鸭肉。 -
12再盖上一层糯米，再放上一层鸭肉，将鸭肉和糯米一层一层铺完为此。最后放上葱段。 -
13四面包起，放进蒸锅里蒸上一小时以上，蒸熟烂为力。 -
14俺是用电压锅蒸的，调至猪蹄档。老鸭蒸的时间需要长一点才会将鸭肉蒸的烂，将鸭里的油蒸至融入至糯米里才好吃哦。 -
15蒸好的荷叶糯米鸭。
使用的厨具：电压力锅、蒸锅
所属分类：
主食
热菜
家常菜
孕妇
老人
夏季食谱
午餐
晚餐
学生
- 【简单制作的花样饼大全】尖椒鸡蛋发面饼
- 早餐奶油卷
- 毛毛虫面包
- 蓝莓慕斯
- 宝宝辅食——三文鱼蔬菜小丸子
- 蔓越莓司康 (酵母版)
- 强身健体豆浆---糙米花生豆浆
- 缓解疾病豆浆---营养黑豆豆浆
- 清蒸鲈鱼
- 宝宝辅食——香甜蒸南瓜
- 【简单制作的花样饼大全】苋菜鸡肉烙饼
- 宝宝辅食——白术砂仁粥
- 芝麻拌土豆
- 奶香十足--香草曲奇饼干
- 尖椒土豆丝
- 虾仁花菜
- 韭菜心炒鸡蛋
- 玉米渣糯米粥
- 干炸黄花鱼
- 芹菜叶炒香干
- 酱烧鲤鱼
- 清润滋阴 玉竹无花果煲鲫鱼
- 辣炒蒜香鸡胗
- 五香花生米
- 红烧比目鱼
- AC
- acacia
- academe
- academia
- academic
- academically
- academic degree
- academic freedom
- academician
- academic institution
- academic transcript
- academic year
- academy
- Academy Award
- Acadian
- 泛湖诗（魏晋·张载）
- 泛湖（宋·俞德邻）
- 泛湖（宋·张镃）
- 泛湖（宋·释绍嵩）
- 泛湖（宋·释绍嵩）
- 泛湖（宋·陆游）
- 泛湖（宋·陆游）
- 泛湖（宋·黄裳）
- 泛湖（明·李梦阳）
- 泛湖（明·练子宁）
- 泛湖（明·边贡）
- 泛湖（明·陈运）
- 泛湖（清·许梦麒）
- 泛溪夜回寄道玄上人（唐·许浑）
- 泛溪纪游（明·庞尚鹏）
- 舒婷精选集/世纪文学60家
- 政策研究与决策咨询(国务院研究室调研成果选2006)
- 伊斯兰建筑史图典(7-19世纪)
- 冷血
- 人居动态Ⅲ(2006全国人居经典建筑规划设计方案竞赛获奖作品精选)(精)
- 国务院研究室优秀研究成果选
- 墙角的小婷婷
- 世界上最经典的1500道心理测试题
- 让之道(低头也是一种大智慧)
- 身体健康枕边书(Ⅲ)
- 心理健康枕边书(Ⅲ)
- 天下温商(七百万温州商人的创富传奇)
- 正说三十六计智慧(活学活用中国式计谋)
- 世界上最伟大的奇迹
- 实用小学生分类成语描红字帖