食材明细
- 微辣 口味
- 蒸 工艺
- 一小时 耗时
- 简单 难度
荷叶糯米鸭的做法步骤
-
1老鸭半只。 -
2切大块。 -
3糯米适量清洗后浸泡半天待用。 -
4过开水去浮末，再冲冷水，沥水。 -
5锅里放油下入姜片炒香。 -
6再倒进鸭肉炒匀，加盐入味。 -
7再加点辣椒粉提辣，不吃辣的可不放。 -
8淋上生抽上色。 -
9炒匀。 -
10取清先好的荷叶平铺，铺上一层糯米。 -
11再放上一层鸭肉。 -
12再盖上一层糯米，再放上一层鸭肉，将鸭肉和糯米一层一层铺完为此。最后放上葱段。 -
13四面包起，放进蒸锅里蒸上一小时以上，蒸熟烂为力。 -
14俺是用电压锅蒸的，调至猪蹄档。老鸭蒸的时间需要长一点才会将鸭肉蒸的烂，将鸭里的油蒸至融入至糯米里才好吃哦。 -
15蒸好的荷叶糯米鸭。
使用的厨具：电压力锅、蒸锅
所属分类：
主食
热菜
家常菜
孕妇
老人
夏季食谱
午餐
晚餐
学生
- 洋葱炒鸡蛋
- 煮毛豆
- 大酱炒豆
- 蕃茄萝卜包
- 虾皮丝瓜粥
- 蒜蓉麻辣小龙虾尾
- 包菜土豆丝粉丝发面烙饼
- 自家卤味
- 香菇牛肉酱
- 自制菠萝果冻
- 芒果柠檬挞
- 酸辣黄瓜条
- 土豆饼
- 虾皮炒菜心
- 丝瓜鸡蛋汤
- “面食”韩式冷面
- 腐竹凉拌木耳
- 韭苔炒鸡蛋
- 家庭版三明治
- 西兰花胡萝卜煎饼
- 韭菜花炒豆干
- 辣椒炒鸡块
- 炸酱拌面
- 蒸南瓜
- 酸豆角炒鸭肫
- grammatica teoria esercizi
- grampus bamboo fly rod
- grampuses animal
- grampus rod
- grams to milligrams
- granary bread
- granary meaning
- granatum finance
- granatum financeiro
- granatum solutions
- grand canyon
- grandchild charms for grandmothers
- granddaughter clock
- granddaughter spelling
- grand design
- 题风烟雪月四梅（明·倪谦）
- 题风竹（元末明初·王翰）
- 题风筝（当代·张伯元）
- 题风雨图（元末明初·李祁）
- 题风雨归舟图（元·文质）
- 题风雨归舟图（元末明初·丁鹤年）
- 题风雨归舟画（明·刘崧）
- 题风雨楼（宋·顾逢）
- 题风雨泊舟图（元·柯九思）
- 题风雨渔舟图（元·胡长孺）
- 题风雨竹图（当代·何永沂）
- 题风雨竹（明·王绂）
- 题风雩（明·胡居仁）
- 题风雪归庄图（明·守仁）
- 题飞云阁（宋·刘翰）
- 图解古埃及大全(认识深奥又有趣的古埃及)
- 证券投资学(21世纪应用型本科金融系列规划教材)
- 会展概论(会展专业21世纪高职高专精品教材)
- 完善体制阶段的和谐社会建设与公共财政安排
- 公共债务(国家级重点学科财政学系列教材)
- 工程建设合同与合同管理(21世纪高等院校工程管理专业教材)
- 中国社会保险实务(21世纪全国高校民政类规划教材)
- 电子商务法(21世纪全国应用型本科电子商务与信息管理系列实用规划教材)
- 月白风清/改革开放30年中国儿童文学金品30部
- 英语综合教程(教师用书第1册21世纪英语专业系列教材普通高等教育十一五国家级规划教材)
- 快乐的叶子们/改革开放30年中国儿童文学金品30部
- 眼睛/改革开放30年中国儿童文学金品30部
- 何以笙箫默
- 中国民族自治地方公共管理导论(21世纪公共管理学系列教材)
- 行政法总论(盐野宏行政法教科书三部曲第4版)