食材明细
- 微辣 口味
- 蒸 工艺
- 一小时 耗时
- 简单 难度
荷叶糯米鸭的做法步骤
-
1老鸭半只。 -
2切大块。 -
3糯米适量清洗后浸泡半天待用。 -
4过开水去浮末，再冲冷水，沥水。 -
5锅里放油下入姜片炒香。 -
6再倒进鸭肉炒匀，加盐入味。 -
7再加点辣椒粉提辣，不吃辣的可不放。 -
8淋上生抽上色。 -
9炒匀。 -
10取清先好的荷叶平铺，铺上一层糯米。 -
11再放上一层鸭肉。 -
12再盖上一层糯米，再放上一层鸭肉，将鸭肉和糯米一层一层铺完为此。最后放上葱段。 -
13四面包起，放进蒸锅里蒸上一小时以上，蒸熟烂为力。 -
14俺是用电压锅蒸的，调至猪蹄档。老鸭蒸的时间需要长一点才会将鸭肉蒸的烂，将鸭里的油蒸至融入至糯米里才好吃哦。 -
15蒸好的荷叶糯米鸭。
使用的厨具：电压力锅、蒸锅
所属分类：
主食
热菜
家常菜
孕妇
老人
夏季食谱
午餐
晚餐
学生
- 苦瓜洋葱拌五香豆腐
- 咸蛋黄炒虾仁
- 丝瓜炒蘑菇
- 家常藕片
- 糖醋拌藕丁
- 酥炸藕片
- 雪梨莲藕浆
- 杏鲍菇炖豆腐
- 蒜香杏鲍菇
- 法式糖渍栗子
- 煮莱阳梨
- 自制脆皮肠
- 黑椒酱炒三丁
- 红烧巴沙鱼翅
- 鸡翅烧菌菇
- 黑芝麻汤圆
- 鸡蛋烧豌豆
- 煎炒馒头丁
- 酱爆猪肝
- 金瓜泥面包
- 菌菇黑白菜
- 鸡蛋干炒莲藕
- 辣酱茄子干
- 三明治
- 香煎豆腐
- affright cause of death
- affright define
- affrighted definition
- affrighted kjv meaning
- affrighted meaning
- affrighted synonym
- affrighting law
- affright mean
- affright meaning
- a fine line
- a fish
- a flash in the pan
- aflatoxin risk
- aflatoxin total
- a fly in the ointment
- 出塞曲（明·林鸿）
- 出塞曲（明·童轩）
- 出塞曲（明·胡奎）
- 出塞曲（明·贝琼）
- 出塞曲（明·邓云霄）
- 出塞曲（明·黄衷）
- 出塞行五首（宋末元初·方一夔）
- 出塞行四首送郭建初归戚都护幕中（明·黄克晦）
- 出塞行（宋·严羽）
- 出塞行（明·李时行）
- 出塞行（明·程敏政）
- 出塞词（唐·马戴）
- 出塞/谒金门 夜梦一女子引扇求字，为书小（宋·李石）
- 出塞路（宋·范成大）
- 出塞述怀（明·王绂）
- 电影化叙事技巧与手段(经典名片优秀手法剖析)
- 木府风云
- 书包小黄帽/小麻烦人儿由由
- 幼年少年青年/名家名译
- 战争与和平(共4册)/名家名译
- 安娜·卡列尼娜(上下)/名家名译
- 世界军用车辆(精)
- 移动智能/通信技术系列/高新科技译丛
- 自动控制原理习题详解与考研辅导(普通高等教育十一五国家级规划教材)
- 南海-印度洋海洋环境风险评估与应急响应(精)
- 民航国内国际客票销售(民航运输类专业十二五规划教材)
- 轻质碳材料的应用(精)
- 载人航天气象保障技术(精)
- 航天器海上测量数据的误差辨识与统计分析
- 火炮武器系统外弹道试验数据处理与分析(精)