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诗文
〖福建周宁〗海带土豆丝
释义
“绝对是小时候经常吃的主食之一,周宁的高山土豆,淀粉比较多,好吃”
食材明细
主料
芹菜
适量
海带
半条
土豆
4个
辅料
黄豆酱
适量
盐
适量
鸡精
适量
生抽
适量
咸鲜 口味
烧 工艺
半小时 耗时
简单 难度
海带土豆丝的做法步骤
1
土豆洗干净,削皮也行!老家的土豆没有削皮,个头也比较小!!刨成丝
2
海带提前泡好
3
剪成小片
4
和土豆丝一起放高压锅!大火开后转小火压10分钟就可以
5
芹菜切成小段
6
锅里放油,加入蒜姜葱爆香
7
加入芹菜梗炒一会儿
8
倒入土豆丝
9
加入黄豆酱,盐,鸡精,生抽
10
加入芹菜叶
11
煮好了,当主食吃!喜欢辣的放辣椒酱!美味
使用的厨具:电压力锅、煮锅
所属分类: 热菜 家常菜
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更新时间:2025/6/3 18:14:48