食材明细
- 原味 口味
- 蒸 工艺
- 数小时 耗时
- 普通 难度
双色紫薯馒头的做法步骤
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1紫薯去皮切片蒸熟。 -
2紫薯有点干，掺了一点水压成紫薯泥。
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3紫薯泥、面粉、酵母和成面团，盖湿布放温暖处发酵。
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4面粉、酵母和牛奶和成白面团，盖湿布放温暖处发酵。
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5发酵两倍大的面团取出按揉排气。
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6紫薯面团擀成长方形薄片。
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7白面团擀成长方形薄片。
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8白面片放在紫薯面片上面，卷起。
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9切成小块。
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10放到蒸笼里饧发20分钟。
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11上汽后蒸15分钟，关火虚蒸5分钟开盖。
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12一朵漂亮的玫瑰花。
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13双色紫色馒头，颜色就美美哒。
使用的厨具：蒸锅
所属分类：
主食
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