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诗文	三丁炒饭
释义	食材明细 主料 大米 适量 香菇 适量 干笋 适量 风干肠 适量 辅料 姜 适量 配料 花生油 适量 盐 适量 咸鲜 口味 炒 工艺 半小时 耗时 普通 难度 三丁炒饭的做法步骤 1 准备好香菇、干笋和风干肠 2 泡好的干笋再用开水煮一会 3 香菇开水焯一下 4 香菇洗净挤去水分切丁 5 干笋、风干肠和生姜切丁 6 大米洗净放电饭煲里，加水没过米（比平时煮饭的水要少一点） 7 炒锅里放入少许花生油，把姜丝、风干肠、干笋爆香后放入香菇翻炒片刻，再放适量盐调味即可关火盛出 8 把炒好的三丁倒进电饭煲里覆盖在大米上放进电饭煲按标准煮饭程序 9 煮好后打开盖凉一会 10 把三丁跟米饭拌匀，不够咸可以再加盐调一下味道 11 三丁炒饭盛入碗中 12 成品图 使用的厨具：电饭煲、炒锅 所属分类： 主食   家常菜
随便看	三步轻松做出奥尔良口味的烤马面鱼 辣椒炒肉 水果糯米饼 黯然销魂卤肉饭——rossella的私房小厨食谱一 不用烤箱打月饼：苏式椒盐&枣泥月饼 花蛤炒蒲瓜 第一次做月饼——五仁月饼 芝士奶油白豆沙月饼 苏式凤梨月饼 酸笋香辣凤爪 玫瑰紫薯馅 【米饭鸡蛋饼】--- 一碗剩米饭的华丽转身 玫瑰紫薯月饼 超级酥脆可口的香草黄油曲奇 蜂蜜什锦果蔬汇 肉面筋烧冬瓜 凉拌蕨根粉 蒜薹木耳炒猪肝 冰糖雪梨 番茄烩西葫芦 黑芝麻糊 肉沫茄子饭 仔姜舂火烧竹笋 胡萝卜汁凉粉 做五仁月饼过仲秋佳节

家常菜谱大全共收录423717条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析，是学习烹饪的有利工具。