“炎炎夏日少不了的凉拌菜，食材简单，调味丰富，夏天不可错过的快手凉菜哟。”
食材明细
- 微辣 口味
- 拌 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
凉拌三丝的做法步骤
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1千张洗净切细丝。 -
2胡萝卜、黄瓜擦丝，蒜头切末加少许盐调味。
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3蒜末碗内加入陈醋、香油、花椒油、油泼辣子、生抽调匀。
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4煮锅内加适量清水和一勺盐大火煮开。
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5锅中倒入适量清水和一勺盐，大火煮开。
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6加入切丝的千张，煮开后约30秒即可捞起。
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7捞出的千张丝放入凉开水中浸泡一下然后沥干。
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8最后把沥干水的千张和胡萝卜丝、黄瓜丝还有调好的调料拌匀即可。
使用的厨具：煮锅
所属分类：
凉菜