“这是一道少油的茄子煲”
食材明细
- 微辣 口味
- 炒 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
肉末茄子煲的做法步骤
-
1准备原料，姜切成丝，蒜瓣切成片，桂皮和茄子洗干净，青椒切成段 -
2茄子切成长条状
-
3先对茄子进行预处理。把锅烧热，倒入茄子和少量水，翻炒几下，改成小火，盖上锅盖，闷3分钟
-
4茄子闷软了之后，盛出
-
5油烧热，放入桂皮姜蒜，炒香
-
6放入一勺豆瓣酱，翻炒几下，倒入肉末，快速翻炒1分钟
-
7放入干红椒段，翻炒1分钟
-
8放入青椒段，茄子，生抽，翻炒1分钟
-
9倒入砂锅中，放入香葱段，倒入少量的水，小火煮4分钟。
-
10完成！
使用的厨具：砂锅、炒锅
所属分类：
热菜
产妇
川菜
冬季食谱
冬季食谱
宴客菜
午餐
- 黄焖茄子
- 番茄洋葱肉片汤
- 烫小白菜
- 奶香土豆泥
- 意大利面
- 西红柿炒鸡蛋（咸口）
- 西芹百合
- 柠檬雪碧
- 家常炒面
- 蛋挞
- 家庭版春卷
- 果缤纷酸奶冻
- 鱼香茄条
- 尖椒杏鲍菇
- 蓝蝴蝶雪碧冰饮
- 红豆糯米粽
- 肉末土豆泥
- 鲜桃水果羹
- 红糖大枣馒头
- 黄瓜番茄炒鸡蛋
- 蒜香白切鸡
- 丝瓜鲜虾汤面
- 好吃不腻---碱水粽
- 土豆焖饭
- 豆沙面包圈
- 少什么什么躁的成语
- 少什么什么逝的成语
- 少什么什么食的成语
- 少什么什么，的成语
- 少什么俭什么的成语
- 少什么勿什么的成语
- 少什么即什么的成语
- 少什么多什么的成语
- 少什么失什么的成语
- 少什么嫩什么的成语
- 少什么寡什么的成语
- 少什么差什么的成语
- 少什么无什么的成语
- 少什么更什么的成语
- 少什么毋什么的成语
- 相见欢（近现代·庞俊）
- 相见欢（近现代·汪石青）
- 相见欢（近现代·苏渊雷）
- 相见欢（近现代·邓嘉缜）
- 相见欢（近现代·邓桐芬）
- 相见欢（近现代·马叙伦）
- 相见欢（近现代·黄侃）
- 相见欢（近现代·黄祝蕖）
- 相见欢（近现代·龚隐轩）
- 相见欢（金·蔡松年）
- 相见湾词（清·徐昂发）
- 相见篇和黄树斋鸿胪（清·徐宝善）
- 相见（明·孙一元）
- 相见（近现代·茅于美）
- 相识惠菩提叶灯戏为颂曰（宋·郑刚中）
- 西樵自然与生态研究论文集
- 西樵民间信仰普查资料汇编
- 人时间辩证法(中国道路的哲学基础探原)
- 致成长(广西高校辅导员主题班会教案精选)
- 渭厓文集(共6册)
- 增补岭海名胜志(共12册)
- 春秋正传(共5册)
- 闲庭信步
- 中山大学法律评论(第13卷第2辑)
- 走马楼吴简采集簿书整理与研究/简帛研究文库
- 画自己(陈永锵私人艺术史)
- 王城--名士风流古今谈/靖江王城历史文化丛书
- 明清珠江三角洲基围水利管理机制研究--以西樵桑园围为中心
- 金女大校友口述史
- 中国新闻事业史纲/实用新闻与传播学丛书