食材明细
- 甜味 口味
- 烤 工艺
- 一小时 耗时
- 普通 难度
芙纽多的做法步骤
-
1准备材料。 -
2鸡蛋加细砂糖，搅打至起泡的状态。 -
3筛入低筋面粉和盐。 -
4搅拌均匀 -
5缓缓加入牛奶和淡奶油的混合物，搅拌均匀。 -
6模具内部涂抹较大量的软化黄油（约8克），再放入沥干多余朗姆酒的蔓越莓铺均匀。 -
7倒入步骤5中拌好的面糊。剩余的12克黄油放入小锅中加热成棕黄色（焦化黄油），过滤去多余杂质之后均匀地浇在面糊上。 -
8烤箱预热，中层，以180-190度烤约50-60分钟，至表面出现图片中的颜色即可。
小窍门
◎原方中用的是8颗西梅和50克葡萄干，我家蔓越莓干囤货多的很，所以我换成了蔓越莓。
◎芙纽多烤的时候会膨胀，出炉后会回缩是正常的。
◎关于烘烤的容器，用固底的模具都可以，瓷的烤盅或铝的模具都行。
◎芙纽多烤的时候会膨胀，出炉后会回缩是正常的。
◎关于烘烤的容器，用固底的模具都可以，瓷的烤盅或铝的模具都行。
使用的厨具：电烤箱
- 手残档都可以做的西红柿鸡蛋面
- 酸豆角肉末
- #水果#蛋挞皮芒果酥
- 茄汁炒年糕
- 香菇肉片汤
- 红枣胚芽软欧
- 油泼面
- 洋葱拌肚丝
- 平底锅松饼/蛋糕
- 广式萝卜糕
- 春笋豆干炒回锅肉
- 奥尔良虾仁猪肉香肠
- 牛油果香蕉酸奶吐司
- 红糖馒头
- 琼脂凝胶
- 鸟巢蛋饼
- 黑麦刀切馒头
- 好喝的酸辣汤
- 海鲜咖喱饭
- 草莓可丽饼--水果
- 自己磨超香的辣椒面
- 懒人版韭菜鸡蛋盒子
- 自制肉松吐司条
- 胡萝卜虾皮烫面蒸饺
- 香辣孜然虾锅
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