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诗文 枸杞酒糟蛋花羹
释义
枸杞酒糟蛋花羹的做法

食材明细

主料
  • 糯米酒糟 半碗
  • 鹌鹑蛋 6只
辅料
  • 枸杞 20粒
  • 水淀粉 适量
配料
  • 姜生片 四片
  • 红糖 一茶匙
  • 甜味 口味
  • 烩 工艺
  • 十分钟 耗时
  • 简单 难度

枸杞酒糟蛋花羹的做法步骤

  • 枸杞酒糟蛋花羹的做法步骤:1
    1
    准备材料。
  • 枸杞酒糟蛋花羹的做法步骤:2
    2
    把蛋打散,另准备一茶匙红糖备用。
  • 枸杞酒糟蛋花羹的做法步骤:3
    3
    水淀粉适量备用。
  • 枸杞酒糟蛋花羹的做法步骤:4
    4
    锅里放约一小碗水,放入姜片,烧开后小火把姜味煮出。
  • 枸杞酒糟蛋花羹的做法步骤:5
    5
    倒入酒糟约煮二分钟。
  • 枸杞酒糟蛋花羹的做法步骤:6
    6
    倒入水淀粉,放入枸杞煮至汤汁稍感浓稠。
  • 枸杞酒糟蛋花羹的做法步骤:7
    7
    画圈圈倒入蛋液成絮花状。
  • 枸杞酒糟蛋花羹的做法步骤:8
    8
    约五秒钟关火即可。

小窍门

这款酒糟枸杞蛋羹非常适合女性朋友生理期后的调养哦,红糖具补血功效,加入姜片很好的起到驱寒暖经的效果呢。
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更新时间:2024/12/23 0:32:09